你每次吃芹菜，叶子都怎么吃？ 我是做成快手拌汤，不到10分钟就能搞定。 就连不爱吃绿菜的儿子都能喝一大碗。 芹菜叶含有的维生素、胡萝卜素等的含量高于芹菜茎很多倍，有很好的营养价值。芹菜叶可以清热解毒，利尿消肿，含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，润肠通便，防治便秘，预防肠道疾病。

By 闹闹的妈

1、芹菜叶洗干净用盐水泡一会儿，捞出控干水分，切两三刀

2、小碗放少许面粉（杂粮面例如玉米面也可以）

3、面粉里面加水，搅拌成面糊。

4、锅内加水，放少许盐，也可不放。煮开。

5、水开后加入面糊，搅拌均匀。 稀稠自己掌握，像比油茶或是胡辣汤那种稀一些就可以。或是按照自己喜欢来，我家喜欢稀一些。 煮开后，这一步不放芹菜叶就是拌汤了。可以直接喝。 加入洗净切好的芹菜叶。

6、颜色有没有很好看，开锅等个2、3分钟就好。

7、晚上配上之前做的香辣花卷，再来点凉拌菜，绝对的快手早晚餐。

我这次是攒了两颗芹菜的叶子，不浪费，吃的还健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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