今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊蛋黄酸奶溶豆的做法,以下观点希望能帮助到您。

答宝宝的降生对一个家庭来说是一份非常值得高兴的礼物，所以大家会将精力倾注在宝宝的身上，随着孩子的不断成长，身体所需的营养成分也越来越高，父母总是想着办法的喂他们吃一些有营养的东西，袜羡而溶豆恰好宝宝喜欢吃又非常容易消化，更不用担心宝宝会被卡到。平常在家中就可以制作，接下来小编会给大家介绍一下溶豆的制作方法，但是父母一定要注意溶豆也不能给搏好桥孩子吃太多，否则会带来相反的效果。

一、溶豆的制作方法

首先准备好三个鸡蛋，只留下蛋黄作为备用就可以，再准备一些奶粉和半杯柠檬汁，适当的将柠檬汁放入蛋黄里搅拌，可以有效的去腥，还能够去除掉溶豆里酸酸的味道。将蛋黄打发到变厚重为止，这个时候有变色的情况，不要让盆边粘上太多的蛋黄，否则会影响溶豆的口味，之后就可以将准备好的奶粉倒入鸡蛋黄里了，再次搅拌均匀，看起来浓稠就证明做好了，最后将浓稠的混合液放入袋子中，平底锅刷油，将蛋糊剂放在上面，小火烧熟即可。

二、制作和喂养时应该需要注意的问题

溶基猛豆是一种非常适合宝宝的零食，但是食用太多也会出现上火的情况，因为溶豆一般是用奶粉或者酸奶制作而成的，过多的食用也会使宝宝出现肥胖症的症状。体内摄入过多的糖分，不仅会影响到孩子的牙齿健康，有的时候还会引发糖尿病，平时更应该让孩子多吃一些营养价值高的食品，多喝水、多吃水果和蔬菜，补充孩子体内必需的维生素才是必要的。制作溶豆的过程中一定要掌握好步骤，否则制作出来的溶豆宝宝还不爱吃。

综上所述，宝宝的饮食父母应该多加注意，能够自己制作就不要在外面买，注意宝宝的营养均衡，零食只是起到辅助的作用，不能当做主餐，家长更不能因为孩子的哭闹就随便妥协，为他们培养一个良好的饮食习惯才是重要的。

答花朵酸奶溶豆

准备食材

蛋黄：2个

奶粉：12g

蛋清：2个

奶粉：20g

无糖酸奶：32g

玉米淀粉：12g

详细步骤

①准备所需食材,分离蛋清蛋黄,将蛋清放在无水无油的容器里,蛋白放进冷冻室（冷冻到有冰渣容易打发）

②打发到蛋黄蓬松发白，提起打蛋器画“8”字不易消失

③奶粉提前过筛,然后倒入打发好的蛋黄中,翻拌至无颗粒的状态，然后装入裱花燃仿袋里

④裱花袋剪小口（不要剪太大一点点就可以）烤盘上铺油纸，挤小圆球，答悉注意每个周围要留出来空隙挤花瓣

⑤挤到一半的时候去把烤箱预热，上下管100度 预热完成后把挤好的花心放进烤箱100度烤15分钟

⑥接下来做花瓣，先打发蛋清，不要太提前打发蛋清，蛋黄没烤好，蛋清打好了放着容易消泡

蛋清从冰箱取出，先打发到蛋白有明显纹路后加入玉米淀粉，将玉米淀粉稍微混合一下，再开始打发

⑦最后打发至提起打蛋器有小尖钩蛋白就好了

⑧将酸奶和奶粉混合均匀，把酸奶糊倒入蛋白霜翻拌均匀装进裱花袋里

⑨开始挤花瓣，围着花心，挤5个小圆皮举纤花瓣，花朵溶豆就挤好了

⑩放入烤箱100度烤40-50分钟 具体时间温度根据自己烤箱情况调整

答进入到宝宝可以吃辅食一类食品的时候，就可以给宝宝制作溶豆了，溶豆是一款食用奶粉、面粉或者酸奶等等一些食材制作的。下面为大家介绍的则是关于溶豆的简单做法，想要学习的小伙伴，下面可以和一起来学习一下。

没有婴儿奶粉怎么做溶豆

材料：蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉。

做法：1.将玉米淀粉、面粉全部准备好。

2.盆中放入适量的热水，将蛋黄隔水打入到盆中，当鸡蛋黄微微发热的时候，就可以去掉下面的热水。

3.在蛋黄中加入适量的低筋面粉以及玉米淀粉。然后用搅拌器搅拌均匀。直到里面没有颗粒的面粉。

4.将搅拌好的面粉载入到裱花袋里面。

5.在烤盘的油纸上，慢慢的挤出来一个个的黄豆就可以了。

6.注意在挤的时候，中间需要留出一些文职，以免溶豆出现粘连的情况。

7.将烤箱预热到95度，将溶豆手棚放入到烤箱中加热25分钟。当溶豆变色以后，就可以取出了。

宝宝溶豆怎么做

材料：奶粉、鸡蛋、打蛋器、裱花袋、吸油纸、烤箱、锅、碗、盆。

做法：1.将准备好的鸡蛋打开，将蛋黄和蛋清分离开，将所有的蛋黄倒入到盆中。

2.用搅拌器将蛋黄打散，一般搅拌至非常粘稠的时候就可以了。

3.蛋黄盆中加入适量的奶粉，继续搅拌均匀，这个过程只需要用筷子搅拌就可以了。

4.将准备好的鸡蛋和奶粉的混合物放入到裱花袋中，在裱花袋口处剪开一个小小的口，可以保证混合物可以被挤出来就可以了。

5.在烤盘中放入吸油纸，在吸油纸的上面慢慢的挤裱花袋，挤出来一个个的豆大小的点就可以了。

6.先将烤箱预热到100度，再将准备好的烤箱托盘放入到烤箱内烤制15分钟就可以了。注意时间、温度的把控要好，因为温度太高容易糊，温度太低很容易不成形。

7.将烤好的溶豆取出以后直接放入到密封袋子中保存，如果晾凉再放入到密封袋子中，很容易溶豆就会变潮了。

酸奶溶豆的做法

材料：固毕轿则态酸奶60g、奶粉24g、玉米淀粉12g、蛋白65g、柠檬汁、细砂糖5g。

做法：1.将准备好的酸奶、奶粉、玉米淀粉放入到盆中搅拌均匀。

2.在蛋白中加入适量的柠檬汁和糖，需要用搅拌器搅拌至干性发泡的状态。

3.将蛋白糊中的三分之一放入到酸奶糊中搅拌均匀。

4.再将剩下的三分之二蛋白糊放入到面糊中继续搅拌均匀。

帆消5.将搅拌好的面糊反顾扔到裱花袋中，再开口处放上樱化花嘴。

6.在烤盘上放上一张吸油纸，拿好裱花袋慢慢的一个个挤出来一个樱花图案。

7.烤箱预热到100度的问题，将烤盘放入到烤箱内，大火烤15分钟，就可以了。

8.烤好的溶豆不要急于取出，可以在烤箱内继续放置3分钟时间再出去，稍微凉一些后马上装起来就可以了。

吃溶豆的好处

因为溶豆成分中的营养价值还是比较高的，其中大部分的营养都是从酸奶当中获取来的，因为酸奶是使用牛奶制作而成的，而且经过一段时间的发酵以后，原本牛奶中的一些不易被吸收的大分子会被分解成无数的小分子，这样可以保留牛奶中最原始的优点，这样更容易被宝宝消化和吸收。

经过发酵的过程，酸奶中的脂肪含量也是相比奶粉高出了大约两倍。在制作溶豆的时候加入适量的酸奶，可以明显的缓解因为喝牛奶而出现的腹泻或者腹胀的情况，因为一些宝宝对于牛奶是有不耐受的情况的。另外，酸奶中还有非常丰富的乳酸菌成分，这些乳酸菌可以提高胃肠内的有益菌的数量。在帮助抑制细菌的生长和繁殖方面有着非常不错的效果。还可以明显的帮助加快身体中消化酶的分泌。尤其是在帮助宝宝肠道的运动方面，效果都是不错的，还可以大大的减少出现便秘和腹泻的情况。

酸奶的药用价值还是比较高的，可以有效的起到预防癌症、贫血、增强免疫力以及调节微生物平衡的作用，尤其是在帮助缓解婴儿营养不良问题上，有着非常不错的缓解治疗效果。除此之外，还具有可以防止婴儿出现贫血问题。

上文中为大家介绍的方法也是很详细的，大家可以根据自己的实际情况选择喜欢的食材进行制作。不过因为奶粉食用过多的时候，火气还是比较大的，因此建议大家各个食材的用量一定要控制好。希望上文中的介绍对大家有所帮助。

答做法一，蛋黄溶豆

材料

"蛋黄 6枚","婴儿奶粉 36g","糖粉（可不加） 10g",

做法

1:打6颗蛋黄、再将糖粉放入碗中宝餐提示：碗底最好不要太大，否则不易打发10个月以内的宝宝不建议放糖

2:用电动打蛋器打至浓稠，颜色变成淡淡的黄色，直至写字也不易消失宝餐提示：这个即便是用电动打蛋器也需要较长的时间，请耐心

3:入奶粉，用刮刀翻拌均匀

4:蛋糊装入裱花袋，剪一个三毫米左右大的小口

5:在烤盘上铺好油纸，将蛋糊挤成一厘米左右大的小坯宝餐提示：太大不易成熟

6:烤箱上下火100度左右预热10分钟，中层上下火100度烤12分钟宝餐提示：每家烤箱脾气不一样，初次烤的时候最好在旁边时刻观察，一旦糊了就不能给宝宝吃了没熟的时候千万别开烤箱门，会导致表面凹凸不平

7:溶豆出炉放档友衡至室温后要尽快密封起来，不然很容易回潮这个小溶豆只要宝宝告察添加了蛋黄就可以吃啦，锻炼抓握能力最好的小零食，妈妈们赶紧做起来吧宝餐提示：几分钟的时间溶豆就可以凉透

8:完成

做法二，酸奶溶豆

主料

酸奶30克

奶粉25克

鸡蛋清50克

辅料

细砂糖10克

柠檬汁（醋）1滴

玉米淀粉15克

步骤1

首先把酸奶，奶粉和玉米淀粉混合

步骤2

混合均匀后放一边备用

步骤3

打发蛋清，第入柠檬汁或者白醋

步骤4

糖分3次加入，打发至硬性发泡，这时需要打开烤100度预热5分钟

步骤5

取一半蛋白和酸奶糊用翻拌的手法拌匀，注意不能消泡了

步骤6

拌匀后倒入剩下的蛋白翻拌均匀

步骤7

拌匀后的样子

步骤8

装入裱花袋，用喜欢的花嘴挤出来，中间留点空隙，放入烤箱100度60分钟，我的烤箱温度偏高

做法三，果汁溶豆

主料

食材行做A：

柠檬汁2克

婴儿奶粉20克

火龙果泥18克

玉米淀粉20克

辅料

食材B：

蛋白果泥面糊过筛量

柠檬汁2克

糖5克

步骤1

火龙果用料理机打成泥，过筛备用。蛋白蛋黄分离备用。柠檬榨汁备用。

步骤2

将婴儿奶粉和玉米淀粉混合。注意，大人奶粉不能用，会消泡。

步骤3

加入15-25克火龙果泥，我加入了18克，看面糊情况调节火龙果泥的用量。

步骤4

加入2克柠檬汁，拌均匀。

步骤5

火龙果面糊比较浓稠，但不顺滑，这个状态即可。

步骤6

将火龙果面糊过筛称重，其重量就是需要的蛋白量。

步骤7

称量与火龙果面糊等重的蛋白量，加入2克柠檬汁。

步骤8

分3次加入细砂糖(共5克），中速打发至硬性发泡如图。

步骤9

将蛋白糊和火龙果面糊混合。

步骤10

裱花嘴的选择：任意菊花嘴，樱花嘴，圆嘴都可以。将面糊装入已经装有裱花嘴的裱花袋里。

步骤11

我选用了一个5齿菊花嘴，将其挤到垫了不粘油布或硅胶垫的烤盘上，保持一定间隔。放入预热好的烤箱中层上下火100度烘烤60分钟左右。

步骤12

这是6齿菊花嘴挤出来的花型

步骤13

这是烤好的香蕉溶豆，白白的

步骤14

这是8齿菊花嘴挤出来的花型

步骤15

颜色淡黄的南瓜溶豆，烤熟后颜色会比未烤前稍深一些

答无糖果蔬溶豆合集

火龙果溶豆

食材：

2个蛋黄、15g奶粉、10g火龙果汁

步骤：

①火龙果汁和奶粉混合搅拌均匀

②蛋黄加几滴柠檬汁打发至发白膨胀，画纹路不易消失

③倒入火龙果糊翻拌均匀，装入裱花袋挤入烤盘中

④烤箱提前预热，上下火90度烤40分钟

原味蛋黄溶豆

食材：

2个蛋黄、10g奶粉

步骤：

①蛋黄加几滴柠檬汁打发至发白膨胀，画纹路不易消失

②筛入奶粉翻拌均匀，装入裱花袋挤入烤盘中

③烤箱提前轮告预热，上下火90度烤40分钟

酸奶蛋黄溶豆

食材：

2个蛋黄、15g奶粉、10g酸奶

步骤：

①酸奶和奶粉混合搅拌均匀

②蛋黄加几滴柠檬汁打发至发白膨胀，画纹路不易消失

③倒入酸历亮奶糊翻拌均匀，装入裱花袋挤入烤盘中

④烤箱提前预热，上下火90度烤40分钟

紫薯溶豆

食材：

2个蛋黄、15g奶粉、8g熟紫薯

步骤：

①紫薯泥和奶粉混合搅拌均匀肢桐宽，过筛一遍

②蛋黄加几滴柠檬汁打发至发白膨胀，画纹路不易消失

③倒入紫薯糊翻拌均匀，装入裱花袋挤入烤盘中

④烤箱提前预热，上下火90度烤40分钟

菠菜溶豆

食材：

2个蛋黄、15g奶粉、10g菠菜汁

步骤：

①菠菜汁和奶粉混合搅拌均匀

②蛋黄加几滴柠檬汁打发至发白膨胀，画纹路不易消失

③倒入菠菜糊翻拌均匀，装入裱花袋挤入烤盘中

④烤箱提前预热，上下火90度烤40分钟

南瓜溶豆

食材：2个蛋黄、15g奶粉、10g熟南瓜

步骤：

①南瓜泥和奶粉混合搅拌均匀，过筛一遍

②蛋黄加几滴柠檬汁打发至发白膨胀，画纹路不易消失

③倒入南瓜糊翻拌均匀，装入裱花袋挤入烤盘中

④烤箱提前预热，上下火90度烤40分钟

冷却两分钟后装入辅食盒/储奶袋中

常温储存3天内吃完

看完本文，相信你已经对蛋黄酸奶溶豆的做法有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试窝牛号推荐的方法去处理。

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