今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊芹菜丸子的做法,以下观点希望能帮助到您。

答用料

芹菜叶 贺念颂80克

面粉 125克

鸡蛋1个 高厅50克

水 50克

盐 适量

芹菜叶丸子的做法

芹菜叶子禅郑洗完晾干些，全部切碎，越碎越好。(我是晚上洗了第二天做)

加入鸡蛋、水、盐搅拌混合。

加入面粉，搅拌成团即可，不要过度会起筋。

锅里放少许油，开中火炸制，油温七成热时，用勺子舀着放进去，中途粘勺就在油里沾一下继续，也可戴手套搓圆更漂亮

油放的少了些，分三次炸，把炒锅掂起一点，炸到颜色微黄关火，沥油捞出来，继续下入后再开火，不然持续高温油会发黑，不利健康。

通常会配一碗椒麻汁沾着吃。

答材料

鸡肉丸子浆300公克，芹菜末30公克，荸荠末25公克，太白粉1小匙，盐少许

做法

1.芹菜去头和芹菜叶后，洗净沥干切末备用。

2.将鸡肉丸子浆和作法1的芹菜末放入容器中，再加入荸荠末、太白粉和盐，庆耐同方向混合搅拌均匀。

3.再拿起丸子馅摔打数下后，略搅拌一下。告差启

4.用手捏出丸子状，并以汤匙辅助，将肉丸子放入装了滚水的锅中，以小火烹煮。

5.待丸子浮至袜如水面，即可捞起。

答清蒸芹菜丸子的做法

食材用料：芹菜一棵、面粉适量、小葱少许、姜少许局源、盐一点、白胡椒少许、鸡蛋一个、淀粉少许

芹菜蒸丸的做法

1.准备好芹菜，葡萄叶几片，

2.芹菜要开水烫一下，轻轻的烫，

3.这是烫好的芹菜，葱姜，备用

4.找一大碗，把芹菜切碎，面粉备好，

5.面粉倒入碗里加一个蛋白，建议还是别加鸡蛋，这样蒸桐改态好歼颂的丸子很松软，加水和匀可以了，

6.团成丸子形状，

7.这样摆上蒸锅里，

8.上锅蒸，蒸十分钟吧，丸子小很容易熟的，

9.这是蒸好的丸子，用几片葡萄叶垫底，放上丸子可以了！喜欢再点缀，枸杞子！

答主料瘦肉500克芹菜100克莲藕100克

辅料酱油半勺料酒半勺盐半行扮勺十三香少许姜一片面粉20克

莲藕租猜芹菜肉丸子的做法

1.

猪肉加一片姜片档型灶打成肉泥

2.

莲藕和芹菜剁碎

3.

肉泥和莲藕芹菜混合，加入所有配料，搅拌均匀，静置几分钟，使之入味

4.

加入面粉再次搅拌均匀

5.

肉泥搓成一个个小丸子

6.

热油锅将丸子逐个放进去炸

7.

一面炸两分钟左右翻面，炸至金黄即可

8.

炸好的丸子放在漏勺里静置几分钟，使油滴掉，再放到盘子里即可

从上文内容中，大家可以学到很多关于芹菜丸子的做法的信息。了解完这些知识和信息，窝牛号希望你能更进一步了解它。

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