北方一种蔬菜多被家庭主妇用来包水饺，或做鸡蛋饼，在南方多用来清炒。它有好多名字，单纯说某一个名字可能大家都不认识，但把它所有的名字都放在一起，大家突然发现，噢，原定是它呀，经常见的一种蔬菜。这个菜的正八经的名字好像是叫西葫芦，小编的家乡叫他绞瓜，还有地方叫芦子。总之，因为太常见，产量又大，所以一个地方给他一个名字，叫得多了，大家也不知道是叫哪种了。不管叫什么，好吃就行呀，我们来说一下它的种植。

绞瓜的种植和黄瓜差不多，绞瓜植株对土壤的要求并不高，它极容易成活，吸收能力特别强，产量特别高。但有一条一定要注意，绞瓜的种植不能移栽。这是因为虽然这种植物的生长能力特别强，但不代表他的再生能力很强，一旦移栽动了根系，很难成活，所以这也是和种植黄瓜最大的不同，黄瓜适合移栽，绞瓜适合种植，尽量不要移动。

先是种子催芽，因为是种植所以尽量保证种子的发芽效率，在出芽之前先温水泡发24小时，也可以用草森灰泡发，即消毒，又可以补充养分。泡发后用湿布或用河沙把种子包一下，放到一个温暖湿润的地方，大约四五天的时间可以芽催出来。催出来以不可以种植 了。

土地要提前深耕，加底肥，小编一定建议底肥最好用农民自己腐熟的农家肥，有营养，后劲足。因为绞把和黄瓜一样，属于高产作物，所以肥一定要供足。按地的走向整理出畦子，一个垄大约三十公分的样子，够种两排绞瓜就可以，这样种植好扎架子。即然种子已经催芽，就用点种的方式来播种。先刨坑，然后小心的将种子芽向上放好，浇水并盖土。土不用盖太厚，大约四五厘米就可以了。

剩下的种植和黄瓜差不多，等植株开始爬蔓的时候要用辅助的东西把蔓绑到架子上，不能让主蔓过分的生长，要及时打尖，侧枝也要及时的清理，开花的时候注意及时授粉。结果以后，一定要注意肥水的供给，一天浇一次水，隔三天左右在浇水的时候施一点复合肥。不要等到瓜太老的时候摘，要在种子还没有长成的时候摘，这个时候的瓜口感最好。

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