今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊干锅香辣鸡翅虾的做法,以下观点希望能帮助到您。

答做干锅香辣虾的时候，要注意掌握火候，虾很容易熟，不要过分地煸炒，以免虾肉太老口感欠佳。你想了解好吃美味的吗接下来我给你推荐干锅香辣虾的4种好吃做法。

干锅香辣虾的好吃做法一

材料

虾300克、蔬菜土豆、芹菜、洋葱、红椒、青椒、藕、等大葱、子姜、老姜、蒜、花椒、香辣酱、生抽、泡姜、泡椒、郫县豆瓣、盐、料酒、白糖、味精

做法

1、鱿鱼处理干净，切成十字花刀，用开水焯哈水捞出待用。把大虾除去背部沙线和头部沙包处理干净焯水捞出待用。

2、辣椒切段、葱切段、姜切片、蒜切派销片、洋葱切块、土豆切片、芹菜切段、藕切片、郫县豆瓣剁细。

3、锅置旺火上，倒入色拉油，油热7成，将蔬菜炒成5成熟铲出备用。

4、锅内放色拉油，将姜、蒜、花椒、香辣酱、泡姜、泡椒、郫县豆瓣、白糖、炒出香味，放入大虾，鱿鱼、加料酒、生抽、少许的高汤大火翻炒，再下蔬菜翻炒片刻后加味精起锅装盘即可。

干锅香尘型游辣虾的好吃做法二

材料

新鲜大虾500克、洋葱50g、藕200克、香芹50克、油炸花生米80克、红尖椒100克、干辣

椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻2汤匙30ml。

生抽2汤匙30ml、香油1汤匙15ml、料酒1汤匙15ml、糖1汤匙15ml、鸡

精少量、盐适量、油。

做法

1、 藕去皮切成条或者片，红椒去籽去筋切成条状，香芹切成段，干辣椒用剪子剪成段。

2、鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除用刀将虾背切开，将一条黑色的

线去除，虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。

3、锅中放入足够多的油能没过虾，烧至7成热的时候微微有烟放入虾，炸至金

黄时捞出，沥干油。

4、接着将藕片 芹菜 煮熟，捞出待用。

5、锅中留2汤匙的油30ml，烧至7成热，放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香，再放

一勺豆豉酱，炒出红油。

6、放入香芹段和红椒段和洋葱炒匀。

7、放入炸好的虾和藕片，炒匀。

8、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段，炒匀。

9、放入油炸花生米和芝麻炒匀，淋入香油和辣椒油炒匀即可。

对了，我还加了油炸过的鱼丸一起炒喜欢什么都可以往里放吧。新鲜的大虾肿

么做都会好吃的

干锅香辣虾的好吃做法三

材料

材料：

南极虾、芹菜、胡萝租渗卜、莴笋、葱、姜、蒜、香叶、香菜

调味料：

李锦记风味香辣酱、豆瓣酱、豆豉、辣椒油、鸡精、糖

做法

做法：

1、南极虾去虾芒，从头、身连线处下剪刀，将外壳剪开至尾部，抽掉虾线后，再用小刀沿剪开的部位将虾肉剖开一半以便入味

2、莴笋去皮，胡萝卜去皮，芹菜洗净，全部切寸段，葱切寸段，姜蒜切片

3、将香辣酱、豆瓣酱、豆豉分别剁碎

4、锅内放小半锅油、非常热时，下入虾大火爆至外表发白，用漏勺捞起备用

5、锅内留少许油，小火将葱、姜、蒜爆出香味后，放入香辣酱、豆瓣酱、豆豉、香叶，煸出红油后，调入辣椒油、鸡精、糖

6、往做法五中放入胡萝卜、莴笋、芹菜，改中火，放入虾，翻炒均匀使所有料汁都附在虾上即可

7、起锅后撒上香菜

干锅香辣虾的好吃做法四

材料

土豆，虾，花椒，姜，红椒，生抽，盐，干贝素，糖，葱，香菜

做法

1.土豆洗净去皮，切条，再次洗去表面的淀粉，沥干后放锅里半煎半炸至熟，捞起沥油

2.虾洗净，去头去虾线，放刚才炸过土豆的油锅里炸香备用

3.准备好配料

4.热油爆花椒，姜，红椒，下入虾，调入生抽，盐，干贝素，少许糖提鲜

5.最后下葱，起锅后洒白芝麻和香菜叶

答炒干锅的做法如下：

1、虾清洗干净，剪去虾须，用针挑去沙线，用料酒和盐腌携此码制。

2、将腌制好的虾沾上一层薄薄的淀粉，平底锅里放适量油，将虾两面煎一下，时间不要长，变红就可以出锅。

3、锅里放少量油，辩哪放切碎的干红辣椒和花椒，炸出辣味后放姜。

4、然后放入虾，放适量辣椒酱和少扒迟量盐煸炒几下，炒匀即可关火出锅，撒上葱花即可。

答主料：大虾、鸡中翅

配料：时令青菜（头菜、金针菇、木耳颤搏、油菜）

调料：青麻椒碎、郫县豆瓣、干辣椒节、大重庆火锅底料、 糖、料酒、鸡粉、味精、芹菜段、色茄备祥拉油、红油

1、鸡中翅洗净打花刀待用，大虾从背后开刀待用，时令青菜洗净待用

2、时令青菜焯水加蒜蓉煸炒盛入锅中待用

3、锅内加油烧至五成热将虾与鸡翅分别炸熟待用

4、锅内加底油依次下入豆瓣酱、葱姜蒜、辣椒节、青麻椒碎炒至出香味后加入适量水，煮至出香味调口，加入料酒、白糖、鸡粉调味

5、将炸制好的鸡翅与虾下入锅内喂至入味，加入芹菜出锅，倒在炒好的菜底上面滚缓即成，将香葱段摆置上面

注：此菜若锅下用明火或电磁炉加热效果更佳！

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。窝牛号关于干锅香辣鸡翅虾的做法介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。

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