秋天啦，在这个开始长膘膘的季节，一碗美美的养生粥不但能暖胃，还能减肥哦！

鸽子粥

难度：

切墩（初级） 时间：30-60分钟

主料：

大米 香菇 瑶柱 鸽子

配料：

葱 姜 盐 料酒 油

做法：

1.大米淘洗后加适量水先煮粥2.香菇和瑶柱分别浸泡3.浸泡后的香菇切小块，瑶柱捏碎；葱姜切末4.鸽子清洗剁小块5.炒锅中加点油烧热，倒入鸽子炒变色，加少许料酒6.加入香菇和瑶柱炒几下7.粥煮熟后，加入炒好的鸽肉和姜末，不加盖继续煮，约十分钟；不断搅拌可以使粥绵稠8.煮好后加盐和胡椒粉少许调味，撒上葱花即可

白果腐竹瑶柱粥

难度：

切墩（初级） 时间：30-60分钟

主料：

白果 腐竹 瑶柱 大米

配料：

油 盐

做法：

1.腐竹用温水浸泡一个小时，软后切小段2.大米淘洗后加盐、油拌匀腌制一会儿；瑶柱洗净浸泡3.锅中加适量水，倒入大米煮粥，约40分钟；不时搅拌一下可以使粥更容易稠~4.粥的稠度适宜时加入白果、腐竹和瑶柱再煮20分钟5.最后加盐调味就可以了~

薏米花生红豆粥

难度：切墩（初级） 时间：30-60分钟

主料：薏米 红豆 花生

做法：

1.洗净后用清水浸泡2-3个小时，夏天的话得放冰箱。

2.放入电压力锅，添加适量清水，用煮粥功能煮熟即可。

3.装碗开吃。

香菇鸡肉粥

难度：切墩（初级） 时间：30-60分钟

主料：香菇 鸡脯肉

配料：油 盐

做法：

1.香菇洗净切丁

2.脯肉切丁，用姜丝黑胡椒粉、五香粉、盐、生抽调味

3.大米和糯米加一点点水放入冰箱冷冻一晚上，倒进锅里面，放入足量的水

4.金龙鱼调和油，放几滴在锅里，这样可以让粥味道更棒

5.大米熬煮至大米开花。

6.放入香菇丁和三颗红枣、一点点姜丝，煮5分钟

7.倒入腌制好的鸡肉

8.鸡肉熟后，放入火腿丁，加一点盐。胡椒粉即可

9.冷冻米为了以使大米膨胀，更易熟也更美味

10.香菇鸡肉粥是一道食疗粥，可以提高免疫力，预防感冒。

皮蛋瘦肉粥

难度：切墩（初级） 时间：30-60分钟

主料：大米 皮蛋 瘦肉

配料：葱 姜 盐 油 料酒

做法：

1.大米淘洗后加少许盐油拌匀腌10分钟

2.锅中加水3碗烧开，倒入大米煮粥，约30分钟，煮的过程中要间或搅拌一下以免糊底也更好出米油

3.瘦肉切丝，加适量盐、油、料酒拌匀腌10分钟

4.皮蛋切小丁； 葱切碎

5.粥煮至差不多到需要的稠度时，加入皮蛋、瘦肉丝、姜丝和大半的葱花，再煮10分钟

6.最后稠度合适时加盐调味即可。喝时再洒点葱花~~~

7.稀稠度按个人口味哦~

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