今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊尖椒炒五花肉,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳回答尖椒五花肉是一道简单的家常菜，主料是五花肉和尖椒。下面是尖椒五花肉的.做法，欢迎阅读！

食材

主料

五花肉250克

尖椒200克

豆豉80克

辅料

油适量

姜适量

蒜适量

五香粉适量

糖适量

盐适量

酱油适量

步骤

1.所有材料根据自己喜好切好备用。

2.锅烧热，下五花肉煸炒出油，小火煎至微微焦黄。

3.放入姜蒜丝炒出香味，再放入辣椒大火煸炒至稍软。

4.再加入豆豉煸炒，加入少许酱油，因为豆豉是咸的所以不用放盐，加入五香粉和少许糖提味，可加少许水不至于太干，出锅。

小贴士

1.辣椒要选用湖南椒，够辣口感也好。

2.口味重的可加入少许盐。

最佳回答一道家常菜、青椒和五花肉都是我们太常见的食材、但是这道青椒炒五花肉还是有很高的营养价值！

其实青椒的维生素综合含量非常高、可以说居蔬菜之首、青椒中高含量的维生素C和椒类碱等具有温中、散热、健胃、消食的食疗之效、而且常吃青椒还可以增强人体免疫功能、减少生病几率哦！

而青椒炒五花肉中的五花肉则含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸、可以补充能量、五花肉中的血红素则可以用于缺铁性贫血的治疗、喜欢这道菜的你！值得一试、我不会告诉你！我今晚上扒了两碗米饭。

材料：五花肉——400克、尖椒——8、9个、姜丝——少许、蒜——少许、豆豉——少许、蒜叶——少许、芹菜——少许、盐——2勺、生抽——1勺、鸡精——1丢丢、料酒——1勺、水——适量、食用油——少许。

步骤：

一、首先将五花肉洗净、然后凉水下锅、加入姜、加入料酒、大火煮沸、煮出血泡、洗干净、切成小片备用。

二、尖椒、芹菜、蒜叶、冼干净切好、姜、蒜、豆豉准备备用。

三、锅中放入少许食用油、放入姜、蒜、豆豉小火慢慢爆香、加入五花肉、加入1勺盐、小火把多余的油脂煎出来、倒出来一些油。

四、再放入尖椒和五花肉一起翻炒均匀、尖椒变软后加入盐和鸡精、生抽、调味、出锅之前撒上蒜叶和芹菜、完成了 。

最佳回答家常菜青椒炒五花肉

“青椒炒五花肉是一道家常菜，辣椒选择喜欢吃的辣度挑选辣椒。我选择的是大个辣椒，这种皮厚实，略带甜味，多汁、脆好吃。选择优质五花肉切片，炒炒就是一道快速的家常菜开胃菜减肥菜。”

用料

主料

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青椒600克

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五花肉500克

辅料

盐

6克

油

5毫升

酱油

3毫升

料酒

2毫升

香葱

10克

家常菜青椒炒五花肉的做法

1.

准备新鲜食材：青辣椒、五花肉；

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2.

青椒洗净，去蒂，去籽，切块；五花肉洗净切片，放油、盐、酱油、料酒拌均。

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3.

青椒洗净，去蒂，去籽，切块；五花肉洗净切片，放油、盐、酱油、料酒拌均。

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4.

把煎过五花肉的油锅，保持青椒六成熟；

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5.

加入煎的五花肉，放酱油翻炒；

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6.

放盐、葱炒均即可。

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家常菜青椒炒五花肉成品图

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烹饪技巧

1.青椒去籽不仅减少辣味，还口感好；

2.煎五花肉的时候油比较多，炒青椒的时候不需要加油；

今天的内容先分享到这里了，读完本文《尖椒炒五花肉叫什么菜-尖椒五花肉的做法》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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