从小就喜欢做吃的喝的，遇到感兴趣的总是要研究一番，三年前，因为老公工作调动，就随他来到了现在这个小县城，贵阳清镇，这里山清水秀。春天有万亩桃花，樱花，（一点不夸张，真有万亩）夏天有大湖可以游，秋天有红枫，冬天还有雪。这三年来，每年春天我都会去摘桃花来酿桃酒，今天的菜谱桃花酒不是酿的，我刚刚看到下厨房已经有酿桃花酒的方子了，我的也和那个方子大同小异，而且酿桃花酒没有三四年的酿酒功底，成功率很底很底，关键太复杂，大多数亲应该不会尝试。今天我介绍一个简单易操作的泡桃花酒的方子。手残党也能做，第一次发贴。有点小害羞呢！请亲们仔细看小贴士哦！

用料

白酒（52度） 1500克到2000克

桃花 500克

蜂蜜或者白砂糖 120克

洛神花 4个到5个

大枣 6颗

枸杞 约15颗

黄冰糖 120克

超级好看好喝的桃花酒的做法

先上一张我这个地方万亩桃花樱花的航拍图的一部分超级好看好喝的桃花酒的做法 步骤1

新鲜桃花摘的时候挑大朵，颜色好，干净的摘，（这个季节新鲜桃花已经没有了，可在某宝买干桃花350克就可以先除去杂质，用冷纯净水浸泡几分钟弄起来（请注意，是冷纯净水），放在通风处晾到没有明水，而桃花也不干就行）。，当然我用的新鲜桃花因为是自己摘的，也省略了这一步超级好看好喝的桃花酒的做法 步骤2

把桃花和洛神花放在一个大碗里加上蜂蜜或者白糖，拌匀，盖好保鲜膜，冰箱冷藏室静置24小时，（如果你那里温度10以下，可不用放冰箱）超级好看好喝的桃花酒的做法 步骤3

找一个大酒坛，玻璃的，土陶的都可以，把大枣，枸杞，黄冰糖放入坛内，加入糖渍好的桃花，最后倒入白酒，封坛，静静等待2个月！有条件的密封好，找块地，挖个坑，埋下去，放个一两年，三四年，四五年也可以超级好看好喝的桃花酒的做法 步骤4

我一般放上三个月会把酒用细纱过滤两次以上分小坛。我每年会酿二十来斤桃花酒，泡二十来斤桃花酒，一部分用来送朋友，一部分自己喝，一部分埋地下土里超级好看好喝的桃花酒的做法 步骤5

这小坛是我在某宝上淘的，一坛一斤，用来分坛的送朋友的，当然如果泡得少自己喝，就不用了。一般现在的玻璃大酒坛都自带水龙头，喝点接点一样的超级好看好喝的桃花酒的做法 步骤6

这是摘的新鲜桃花没用完。我晒的桃花茶，为了颜色好看。我加了4分之1朵洛神花

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