今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊鮥鱼的做法,以下观点希望能帮助到您。

答红烧鮥鱼的做法步骤

红烧鮥鱼的做法图解11. 备料（鱼用盐腌制一会再面粉上粘一粘）

红烧鮥鱼的做法图解22. 锅中倒油烧热放鱼炸至两面金黄蚂滚即可

红烧鮥鱼的做法图解33. 六点底油放配料爆香

红烧鮥鱼的做法图解44. 放汤料炖开

红烧鮥鱼的做法图解55. 开闷誉余锅转小火炖

红烧鮥鱼的做法图解66. 放鸡精香菜（可收汁也可虚毕留点汤汁浇米饭）

红烧鮥鱼的做法图解77. 装盘

答材料

在省港澳哪脊，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。生鱼一般都会用来煲汤，在干燥的秋冬季节，配以滋润的木瓜，是一款极为养颜的汤水。而鱼汤的营养十分容易被人体消化和吸收，很适兄缓孙合老人家和小朋友饮用。木瓜：1个（300克左右）红枣：6粒猪展肉：150克生鱼：1条（600克左右）花生仁：一把（约50克）姜：3片水：8碗(3－4人份)

做法

1. 木瓜削皮剖开，去籽，切块；

2. 猪展肉洗净切大块；红枣洗净拍扁去核；花生洗净，稍浸泡15分钟；

3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；

4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲羡链一个半小时，下盐调味即可食用。

功效：

清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。

答先把鮥鱼杀好颤哪，清洗干净。放在盘中待用。

准备好葱、姜、蒜、花椒、大茴和辣椒。[因为我不茄吵码太能吃辣，所以用的是青辣椒。有能吃辣的朋友可以用红的小干椒。]

准备一把粉丝，洗干净后泡稍软待用。

锅置炉上，加入色拉油加热。把鮥鱼下锅煎一下，盛出放盘中待用。锅内剩油放入花椒、大茴稍炸，再放入葱、姜。碰灶然后倒入少许料酒、酱油、白糖、盐稍炸后加水。

此时再放入煎好的鮥鱼和泡好的粉丝，并撒入切好的蒜片。快要炖熟的时候，放入青椒稍炖提味。熟后盛出即可。

瞧！炖熟了。真是又香又补人啊！

通过上文，我们已经深刻的认识了鮥鱼的做法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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