[舔屏]周末突然想吃冷吃兔，于是没有忍住，就下楼下超市去买了一只兔子，花了53元。

[尬笑]这里忘记了一个点，最好是让超市的老板给你剁成肉丁，自己在家里面剁实在苦恼了我的小菜板，整个厨房哐哐当当，生怕有邻居来敲门。

步骤搜索视频照做做都不会差。

[皱眉]必要注意点1：先把我们的兔子腥味去掉，用料酒、葱、姜腌制十分钟是必要的

[皱眉]必要注意点2:香料里面一定不能少了山奈，山奈加上就有自贡的那种感觉

[比心]加分点：油是家里面的带着土菜籽油，土菜籽油的话炒起来更香一点。

[奋斗]成品总结：整体总结下来的话味道是不错的，就是个人感觉比较喜欢吃干一点的，有嚼劲一点的兔肉，最后发现炒的有一点点老，放置一晚上味道更佳哟

祝贺自己第一次自研冷吃兔很成功。[可爱][可爱][可爱]

炒到油清了水分就干了

辣椒提前用开水泡一下

炸干炸香

撒上芝麻出锅

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