备料：明太鱼两条，洗净，减掉鱼鳍，切断（也可以用吐净啥子的文蛤）；洋葱切丝；土豆切小块（这次因为用明太鱼做主料没放土豆）；牛肉条4两（临时使用了现成的肥牛片）；豆腐切块；西葫芦切厚片；黄豆芽洗净沥干；葱大段；姜三片。做法：少许油烧热，下入姜片、几个干辣椒、大料、一小块桂皮翻炒一下，炒香下入肥牛和洋葱翻炒出香味儿（若有土豆也一起翻炒一下）；加冷水下入明太鱼，再加少许料酒，开锅撇去浮沫；下入豆腐，加入两勺半韩式大酱（喜欢辣一点可以再加入韩式辣酱一勺），加葱段；再开锅下入黄豆芽；最后下西葫芦片；加入白胡椒粉、适量盐、耗油、开锅后盛碗洒一点葱花点缀。注：可下酒可解酒，也可配些泡菜咸菜下饭[微笑][微笑][微笑] 本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决