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最佳答案面条的简单做法

在日常生活中，有不少人是面条的忠实爱好者，一说到面条，到底怎么样才能把平淡无味的面条才能做出美味的滋味呢？有兴趣的小伙伴们想要学习的话，那就千万不要吃这篇文章，一起来看看下面的面条的简单做法吧。

面条的简单做法1

食材：

猪里脊100克，面条100克，青菜2棵，虾皮2克，小葱2根，料酒半勺，淀粉1勺，胡椒粉1克。

步骤：

1、葱切葱花，猪里脊洗净切丝，放入盐半勺、料酒半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。

2、锅中放入适量水煮沸，放入面条。

3、加入虾皮、盐半勺、生抽1勺煮至断生，放入青菜，鸡精、胡椒粉拌匀盛出。

4、油温烧至7成热，放入肉丝炒至变色，盛入面条中，撒上葱花即可。

面条的简单做法2

食材用料：

小葱 3根，白砂糖 20克，食用油 适量，生抽 2勺，老抽 2、5勺，金龙鱼优+活性发酵空心挂面 80克

步骤：

1、准备好需要的食材。

2、把生抽、老抽和糖混合拌匀。

3、葱洗净晾干，均匀切段。

4、锅中倒适量的食用油，入葱段，用小火加热炸葱油。

5、炸至微焦黄捞出备用，尽量不要炸黑炸糊。

6、趁锅中油温加入调制好的酱料，待白砂糖融化后即可出锅。

7、锅中倒入适量的清水烧开，放入挂面。

8、煮6～7分钟至熟即可捞出。

9、待面盛出，加入1～2勺葱油拌匀即可。

10、放上一些炸好的干葱特别香。

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最佳答案1.瘦肉切成丝，加入料酒、酱油、湿淀粉拌匀，腌制10分钟；榨菜切成丝后先泡20分钟去除咸味。

2.锅中倒入油，放入肉丝炒散，再放入榨菜，炒匀后盛出。

3.水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，再放入炒好的榨菜肉丝和葱花即可食用。

【煮面技巧】：煮面条，人们习惯将水烧开，再放进干面条去煮，这种方法其实不对。

因为干面条进入沸水的短时间内，面条表面迅速软熟，形成一层“隔膜”保护层，阻止沸水再渗入干面条内部，造成了“硬蕊”面。

这样煮，既费时又不易熟。

正确的煮法是，在煮面的水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里，

使干面条有一个被水渗透的机会，待水渗透干面条后，

煮面水也沸腾起来，面条很快就会被煮熟了，这样煮又省时又容易熟。

回锅面片

瘦猪肉，小白菜，西葫芦，油豆腐，土豆，绿豆芽，西红柿，面粉。

盐，鸡精，生抽，辣椒面，花椒面，味精，油，生姜少许，蒜蓉少许，食醋。

1、瘦猪肉切小片，过油炒熟，待用。

2、小白菜切段，西葫芦、土豆切小片，油豆腐切小块，西红柿切小瓣待用。

3、面粉加水，和成面团，用擀面杖摊开，用刀划成3-4厘米宽1厘米厚的条，待用。

4、搭油锅，待油熟后把生姜、蒜蓉，辣椒面倒入炒香，放肉片煸炒，加入西葫芦片，土豆片，油豆腐块，小白菜段，绿豆芽翻炒，加入盐，鸡精，生抽，花椒面，味精，水少许继续翻炒。待烩菜5-6成熟后加西红柿瓣，翻炒至熟。

5、换汤锅，倒入水，煮至沸腾，将切好备用的面条一一揪成3厘米见方的薄片入锅，待面熟后用漏勺打出，倒入烩菜锅中。

6、重新搭菜锅，把面片和烩菜翻炒均用，淋食醋装盘。

蛋黄面

主料：小麦富强粉500克，鸡蛋210克

【做法】：

1．将面粉放入盆内，磕入鸡蛋拌匀；

2．再加入冷水（100克）和成面团，揉匀揉光，盖湿布放在一边；

3．将面团放在案板上，先擀成长方条，再擀条成长形的厚1毫米的大薄片；

4．切成竹帘棍宽的细长面条，投入开水锅里煮熟即可；

5．食用时可配各种浇头，亦可凉拌。

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最佳答案很多人经常忙起来来不及吃上一碗饭，那么用简易的方法做面条就能快速饱餐一顿，特别适合爱吃面的人制作，很多人好奇面条简易的做法，因为平时煮面条都需要复杂的步骤，如果能了解这种方法对生活更方便。那么，简易面条做法是什么呢

简易面条做法

一、方便面

方便面1袋、1个鸡蛋、2根火腿、小青菜适量、葱花、蒜末、1把蒜末、1把葱花、1勺辣椒面、1勺白芝麻，2勺热油、2勺生抽、2勺陈醋、1勺盐、半勺糖

1、先来切点葱花和蒜末，再来两根火腿切片;

2、切好后我们先来调一个酸汤汁，碗中加1把蒜末、1把葱花、1勺辣椒面、1勺白芝麻，然后再浇上2勺热油、2勺生抽、2勺陈醋、1勺盐、半勺糖，搅拌均匀后先放一旁;

3、起锅热油，先来煎1个荷包蛋，再把火腿也加进来煎一煎;

4、接着我们就可以来煮面了，锅里的水开后下方便面，大火煮1分钟后加点小青菜;

5、烫熟后和面条一起捞出来，装到刚刚调好的酸汤里面，拌匀后再来半碗面汤，最后摆上荷包蛋和火腿就可以开动了。

二、酱油炒面

第一步：准备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。(青菜可以随自己的喜好来选择。)

第二步：将青菜、香葱分别切成段。

第三步：锅里倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中。

第四步：面条快熟的时候，将青菜放入锅中烫几十秒。

第五步：将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。

第六步：锅中倒入适量的油，油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。

第七步：将面条和青菜一起捞出，控干水分，然后放入锅中，大火翻炒匀均。

第八步：沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽，翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味，再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出。

孕妇能不能吃碱稀饭

碱稀饭并不会对胎儿造成不好的影响，只要是食用碱就没有其他问题，所以孕妇是能够吃一些减稀饭的，不过吃东西还是要讲究均衡，不能刻意多吃一些，吃多了也会造成肠胃不舒服，而且碱稀饭当中的食用碱本来就是一种具有碱性的食品添加剂，能够达到中和胃酸的目的，但是如果孕妇出现了恶心或者是干呕等孕吐反应的话，就不应该进食碱稀饭了。

事实上孕发的包含不需要特殊注意，只要做到均衡，不要吃太多具有刺激性或者是寒凉的食物就可以了，平时我们所吃的馒头当中也含有一定的碱，所以孕妇也不必担心，会因为吃了一碗碱稀饭而造成流产，这是没有任何依据的。

孕妇在怀孕期间除了可以吃一些碱稀饭之外，也可以适当的吃一些其他主食，比如玉米和小米都是不错的选择器，能够促进消化又能够对身体的营养进行补充，还是注意营养的均衡收入，只要做到各项营养都摄入一些，就能够生下一个健康的宝宝。

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