今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊鸡翅麻辣香锅的做法,以下观点希望能帮助到您。

鸡翅麻辣香锅是一道以鸡翅为主要食材的川菜，具有辣味浓郁、香气四溢的特点。下面是鸡翅麻辣香锅的做法：

1. 鸡翅：500克

2. 麻辣香锅底料：适量

3. 干辣椒：适量

4. 蒜瓣：适量

5. 姜块：适量

6. 葱段：适量

7. 豆瓣酱：适量

8. 料酒：适量

9. 盐：适量

10. 糖：适量

11. 鸡精：适量

12. 花椒粉：适量

1. 鸡翅洗净切块，用料酒腌制10分钟。

2. 干辣椒剪成小段，蒜瓣切片，姜块切片，葱段切小段备用。

3. 热锅凉油，将腌制好的鸡翅煎至两面金黄，捞出备用。

4. 锅中留少许底油，放入豆瓣酱炒香，加入蒜片、姜片、葱段和干辣椒炒香。

5. 加入鸡翅翻炒均匀，加入适量的水，煮开后转小火炖煮15分钟。

6. 加入麻辣香锅底料，炒匀，煮开后继续炖煮5分钟。

7. 最后加入适量的盐、糖、鸡精和花椒粉调味，翻炒均匀即可。

鸡翅麻辣香锅是一道辣味浓郁、香气四溢的川菜。通过将鸡翅与麻辣香锅底料炒煮，使得鸡肉入味，口感鲜嫩。此道菜品适合喜欢辣味的人食用，也可根据个人口味进行调整。希望你能尝试制作出美味的鸡翅麻辣香锅！

相信关于鸡翅麻辣香锅的做法的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

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