炒饭相信大家都吃过，但是戈饭又是什么东东呢？今天介绍的潮汕戈饭，简单美味，味道不输炒饭，喜欢的一起来试试！

——食材准备——

芋头

土豆

香菇

包菜

肉卷

虾米

五花肉

大米

——制作步骤——

1、大米洗净，加适量水（按平时煮饭的水量）放入电饭锅煮米饭

2、芋头、土豆切块，香菇泡发后切片，包菜切丝，肉卷切片，五花肉切片

3、起锅加多油，下锅炸土豆和芋头捞起，锅中留少许油再放入五花肉煎至金黄，把虾米，香菇，肉卷放进去翻炒，再把香芋土豆、包菜放进去，最后小火加盐调味盛出

4、把炒好的食材放入煮好的米饭，用饭勺翻拌均匀，使食材的香味充分渗透到每一粒米饭中，即可开吃

可以根据自己喜欢加板栗，花生，腊肠，简简单单又美味的潮汕戈饭，再搭配一碗潮汕牛肉丸汤，可谓舌尖上的享受，喜欢的不妨一试！

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