今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊黑椒鸡排的做法,以下观点希望能帮助到您。

答主料

鸡大胸500克

鸡蛋2个

辅料

料酒适量

盐适量

黑胡椒碎适量

黑胡椒面适量

大葱适量

姜粉适量

淀粉适量

面包糠适量

鸡排的制作方法的做法步骤

1

鸡大胸洗净，横着一切两半，然后每块用到切成薄片（也不要太薄，一分二就可以了。也就是一块鸡大胸出4块滑态瞎）

2

用砸肉锤，将鸡肉松一下。

3

准备好腌制鸡闭哪肉的调料。

4

撕开大葱，放入调料，腌制鸡肉。一个小时。

5

准备好面包糠，淀粉，鸡蛋

6

腌制好的鸡肉，先沾上一层淀粉。

7

接下来，沾满鸡蛋液。

8

放入面包糠的盘子，沾满一面，反面

9

反面后，将面包糠打匀，用力按瓷。

10

个样子就可以了。逐一做成。

11

将做好的鸡排坯，用保鲜膜隔层放好，放入冰箱冷冻，随吃随拿。

12

吃的时候，用电饼铛，信空放入一点点油，盖上盖子，反正面，4分钟。

13

用自制的汉堡坯夹上刚刚煎好的鸡排，真是好吃极了。

答鸡胸肉肉质细腻，还有丰富的蛋白质，以及超低的热量，一小块鸡胸肉的蛋白质含量，足以满足人体一天的蛋白质需求，是健身减脂人士的首选。

但是，一说到鸡胸肉，大家的做法都是水煮答慧，这让本身脂肪含量比较低的鸡胸肉吃起来就更干柴无味，没卖相，更没食欲，这对本身就在控制饮食的人来说，简直是暴击，今天就教你怎么能把鸡胸肉做的嫩滑多汁不柴口让你吃着就能瘦。

01

蒜香蜜汁黑椒鸡排

By Rolling_mummy

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· 主料 ·

鸡胸肉〡1块

大蒜 | 2瓣

· 辅料 ·

蜂蜜〡1勺

盐〡半勺

黑胡椒 | 适量

橄榄油 | 2勺

生粉 | 适量

酱油 | 1勺

· 做法 ·

1.鸡胸肉切大片，均匀撒上盐。

2.再加黑胡椒、酱油、蜂蜜、油、蒜末、生粉腌制。

3.用你的双手给鸡胸肉按摩一下，然后放冰箱腌制一晚。

4.锅里倒一汤匙橄榄油，将鸡胸肉和酱汁一起倒入锅中，盖上锅盖小火慢煎，全程盖锅盖哦。

5.煎至金黄翻面煎，记住还是要盖锅清册答盖煎，煎熟即可～

02

香煎鸡胸肉拌蔬果沙拉

By Tina厨房日记

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· 主料 ·

鸡胸肉〡150g

· 辅料 ·

黑胡椒〡2g

苦苣〡80g

白洋葱〡40g

海鲜酱油 | 适量

火龙果 | 30g

西兰花 | 适量

黄油 | 20g

黄瓜 | 60g

彩色西红柿 | 适量

沙拉 | 30g

盐 | 适量

· 做法 ·

1.彩色西红柿洗净对半切姿腊开，黄瓜切片，白洋葱切丝，西兰花洗净焯水切片备用。

2.鸡胸肉洗净，用器具将鸡肉敲扁，撒入1克黑胡椒粒，撒入1克食盐，涂抹均匀，腌制15分钟。

3.黄油20克入煎锅，小火融化后，放入腌制好的鸡胸肉，煎熟。

4.放入苦菊和彩色西红柿，放上煎制好的鸡胸肉，撒上1克黑胡椒粒和沙拉酱即可。

答1.鸡胸肉一块。

2.鸡胸肉从侧面剖开。

3.把肉捶一下。

4.黑胡竖让椒粉备好。

5.把黑胡椒粉均匀涂抹鸡肉两面。

6.盖上保鲜膜腌制2小时。

7.腌制好的肉两面沾上鸡蛋液。

8.沾满面肢郑包糠，压实。

9.再沾一遍鸡蛋液。

10.再沾满面包糠。

11.压实，抖落多余的面包糠。

12.电饼铛加热。

13.倒入玉米油少许。

14.放入鸡排煎。

15.翻过来再煎一下。

16.煎好的鸡排切成余饥局小块。

17.码入盘中即可。

通过上文，我们已经深刻的认识了黑椒鸡排的做法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看窝牛号的其他内容。

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