今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊电饭煲糯米凉糕的做法,以下观点希望能帮助到您。

答江米凉糕的制作方法和配方窍门如下：

工具/材料：四方盒子皮缓搜、蒸锅、电饭煲、锡纸、保鲜膜、江米1000克、红枣1碗、豆沙馅500克。

1、江米洗净，放入电饭煲，加入比平时煮饭稍微多点的水，闷煮。

2、红枣洗净，中火蒸15分钟。

3、把蒸好的红枣取出，从中间一切为二，去掉红枣核。

4、江米蒸熟后，开盖晾5分钟，用手铲把蒸好的江米饭搅拌1分钟或者稍微打碎一下。

5、准备一个盒子，铺上保鲜膜，按照盒子的形状整理保鲜膜，保鲜膜四个角也尽量贴合在盒子上，盛出一部哪搏分江米饭铺在盒子底部用手压严实。

6、再以同样的方法铺上一层红豆沙，一层江米饭，一层红枣，一层江米燃历饭。

7、全部铺好后，盖上锡纸，放入蒸锅，大火上汽转小火30分钟。

8、蒸好后取出用重物压五分钟，放凉后取出，切成块就做好了。

答一、蒸米饭水和米的比例为1：1.2。即米是1，水是1.2。二、水多米饭会发粘，口感不好，水少米饭会发硬，对脾胃不好。三、有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。四、蒸米饭的做法：1、大米淘洗干净，加入少许族毁清水，大米和清水的比例为1:1.2。2、蒸锅放水，将装米的碗嫌燃放在蒸蓖上。3、盖兆者备盖子，大火蒸20分钟，即可食用。

答自制紫薯糯米凉糕，香甜软糯，冰凉又解暑！利键搭租用糯米做点凉糕吃吧，健康又美味，是孩子们最爱的零食，接下来，我就把这道紫薯糯米凉糕的做法分享一下，抓紧看一下我的步骤学习一下吧！

【紫薯糯米凉糕】

【原材料】：糯米、紫薯、葡萄干、蜂蜜、花生碎。

【制作步骤】

第一步：首先准备一碗糯米淘洗干净，放在电饭煲里面，再倒上适量的清水，再把紫薯洗干净，不要削皮直接切成两半，放在盘子里面，然后放在蒸笼里，最后放在电饭煲里蒸熟即可。

第二步：紫薯蒸熟取出来，用小勺把里面的紫薯挖出来，用擀面杖或者是勺子捣碎，再加上2勺蜂蜜继续搅拌均匀，再放上一点花生碎和葡萄干搅拌均匀备用。

第三步：把煮好的糯米饭搅拌一下，准备一个模具铺上一层保鲜膜，舀上一勺糯米饭铺平，稍微压紧实一点，再铺上一层紫薯馅，上面再铺上一层糯米饭，也是压紧实了，盖上盖子冷藏2个小时，时间到取出来脱模，切成小块就可以食用了。

【做紫薯糯米凉糕的小窍门】

1：糯米淘洗干净直接放在电饭煲里面，再倒上适量的清水，紫薯洗干净，你可以直接削皮切成块，也可以一刀切成两半，要记得把紫薯放在盘子里面，然后才可以放在蒸笼里，如果直接放在蒸笼的话，紫薯水滴滴在糯米上，外观就不好看了。

2：紫薯蒸熟取出来，用小勺捣碎了，加上两勺蜂蜜搅拌均匀，然后再加上花生碎和葡萄干搅拌均匀，你也可以根据个人口味，放在自己爱吃的干果。

3：在模具里铺上一层保鲜膜，这一步是方便脱模，先放上一层糯米，用铲子抹平压紧实了，然后再铺上稿兆一层紫薯馅抹平压紧实，最后铺上一层糯米压紧实，盖上盖子放在冰箱冷藏2个小时枝闷，不是冷冻2个小时，时间到取出来脱模，切成小块，尽量切小一点，一口一个正好。

无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完电饭煲糯米凉糕的做法__江米凉糕的制作方法和配方窍门，窝牛号相信你明白很多要点。

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