在揉面这一块屡战屡败，屡败屡战的我又开始折腾了，今天这款不需要发酵，大大缩短了时间。

材料：

1.山药95克

2.红枣30克

3.面粉130克

4.牛奶或者配方奶50克

5.酵母2克

步骤：

1.山药上锅蒸熟后捣成泥加入面粉酵母和配方奶搅拌成絮状

2.在揉面垫上把面粉揉成面团然后用擀面杖擀薄

3.红枣切丁，洒在擀薄的面皮上然后团起来揉匀后再擀成薄饼状，用磨具刻出小花朵造型即可

4.把小花朵馒头放入盛有热水的蒸锅上醒发20分钟，明显膨胀后再开大火蒸15分钟焖5分钟

tip：醒发过程中不需要开火，只需要锅中有热水即可

松软香甜，非常好吃，重点是这次竟然发的很成功[呲牙]

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