绿豆芽炒豆腐皮是一道简单美味的家常菜。首先将豆腐皮切成丝状，绿豆芽洗净备用。锅中热油，放入豆腐皮丝煎至金黄，捞出备用。再加少许油热锅，放入蒜末爆香，加入绿豆芽翻炒至熟，加入适量盐和胡椒调味，最后加入煎好的豆腐皮丝翻炒均匀即可。

炒豆腐皮和绿豆芽是一道健康营养的家常菜。首先将豆腐皮切丝，绿豆芽洗净沥干备用。锅中热油，放入蒜末爆香，加入豆腐皮丝翻炒至微焦，再加入绿豆芽翻炒至熟，调入盐和鸡精调味即可。

豆芽炒豆腐丝是一道清淡可口的素菜。将豆腐丝焯水后捞出备用，豆芽洗净沥干。热锅凉油，放入葱姜爆香，加入豆腐丝和豆芽快速翻炒，最后加盐和鸡精调味即可出锅。

绿豆芽炒豆腐皮是一道简单美味的家常菜。首先将豆腐皮切成丝状，绿豆芽洗净备用。锅中热油，放入豆腐皮丝煎至金黄，捞出备用。再加少许油热锅，放入蒜末爆香，加入绿豆芽翻炒至熟，加入适量盐和胡椒调味，最后加入煎好的豆腐皮丝翻炒均匀即可。

主料：韭菜一百五拾克，绿豆芽二百克，千就一百克，青椒五十克。

调料：食用油五十克，盐六克，黑胡椒粉三克，白糖三克，耗油五克，鸡精三克，花椒三克，南德二克，葱、姜适量。

首先把韭菜洗净切成和豆芽一样长的段，千张切丝放锅中焯水，青椒切丝，葱姜切丝，锅中放油、先把葱姜花椒放锅内炒香，下入青椒千张，豆芽炒两分钟加入调料放韭菜炒一分钟即可。

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