龙利鱼又叫牛舌头、字板鱼、舌头鱼，是一种很肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美、口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味的优质海洋鱼类，而且龙利鱼的鱼刺是少之又少，相信很多人都是蛮喜欢龙利鱼的，经常做饭的都很喜欢选择用龙利鱼来烹饪美食给家人吃，不仅做起来简单，而且好吃又健康。

​今天小编就和大家分享一种龙利鱼的吃法，不需要放一滴油，做出来的鱼鲜嫩多汁，而且很受小孩子的喜欢，所以吃货的你赶快学起来吧！

炸鱼排 鲜嫩多汁、酥脆可口、深受小孩喜欢

所需食材：龙利鱼、面包糠、玉米淀粉、鸡蛋、料酒、蚝油、生抽、十三香、太太乐鸡汁

具体做法：1、首先把龙利鱼清洗干净，放入盘中，用牙签或者叉子扎出洞洞，这样腌制时更容易入味。

2、加入2勺料酒、1勺蚝油、滴几滴鸡汁，再撒上适量的十三香，用手给鱼按按摩，腌制30分钟。

3、拿三个碗，一个倒入玉米淀粉，一个倒入面包糠，另一个打入鸡蛋打散。

4、把腌制好的鱼排，依次裹上玉米淀粉、蛋液、面包糠。

5、放在垫有油纸的烤盘中，一起放到烤箱，上管190°，下管180°，烤25分钟，之后上管调到180°，下管不动，再烤5分钟即可拿出。

7、拿出来挤点自己喜欢的酱料即可食用。

一道鲜嫩多汁、酥脆可口的炸鱼排就做好了，不需要放一滴油，一个烤箱就轻松搞定。如果家里有小孩，爱吃零食，不如在家做做，方便又健康，小编相信小孩很喜欢吃哦！喜欢的话记得试着做哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除