现在生活过得越来越好，很多小孩子在生活饮食上开始挑食起来，喜欢汉堡、炸鸡、辣条、薯条、糖果等一些高热量高糖的食物，要么导致了营养不良或者营养过剩，在家不好好吃菜吃饭，一上街就吃的比谁都要香。

今天我分享一道巧克力千层馒头，看着像蛋糕带有一丝微甜，主食吃它，再搭配一些青菜最合适不过了。

所需食材：

1）普通面团

所需材料：普通面粉300克、酵母粉3克、温水170毫升

2）巧克力面团

所需材料：普通面粉300克、温水适量、巧克力适量、酵母粉3克

所需工具：蒸锅

第一步：先把巧克力装在保鲜袋里面放到盛有热水的碗里化掉备用。先和一个普通面粉的面团，面粉用中筋面粉就可以了，加温水、酵母粉搅拌成面絮揉成一个光滑稍软的面团，盖上保鲜膜温暖处发酵到两倍大。

第二步：把化开的巧克力晾至温热放在面粉里面，加酵母粉搅匀，然后少量多次的添加温水，我放了有三块德芙的巧克力最后出来的颜色有一些浅，大家可以适量的多放一些。同样的搅拌成面絮和成面团盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵到两倍大。

第三步：面团发酵好之后排气，然后整理成长筒下大小均匀的面剂，分别把两个颜色的面剂擀成圆饼，然后一张张错开叠起来就可以了。

第三步：放到蒸锅里二次饧面20分钟，然后大火烧开转中火蒸20分钟最后闷5分钟就可以出锅了。

一出锅就有一股巧克力的香甜味儿，超级好闻，家里有小孩子挑食的可以试试这种做法哦。

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