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芒果奶油蛋糕的做法

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊芒果奶油蛋糕的做法,以下观点希望能帮助到您。

芒果奶油蛋糕的做法

芒果奶油蛋糕是一道美味的甜点,它的外观精致,口感绵软,淡淡的芒果香气令人陶醉。制作芒果奶油蛋糕并不复杂,只需要一些简单的材料和步骤,就能在家里轻松做出一款美味可口的芒果奶油蛋糕。

材料:

1. 鸡蛋3个

2. 细砂糖80克

3. 低筋面粉60克

4. 牛奶50毫升

5. 芒果1个

6. 鲜奶油200毫升

7. 糖粉适量

步骤一:蛋糊的制作

1. 将鸡蛋打入一个容器中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

2. 将低筋面粉过筛后,分次加入到蛋糊中,用刮刀轻轻翻拌均匀,制作成蛋糊。

3. 将牛奶加热至微温,倒入蛋糊中,再次轻轻搅拌均匀。

步骤二:芒果的处理

1. 将芒果削皮去核,切成小块。

2. 将芒果块放入搅拌机中,搅打成芒果泥。

步骤三:奶油的制作

1. 将鲜奶油倒入一个容器中,用电动打蛋器打至七成发,加入适量糖粉继续打发至九成发。

2. 将芒果泥倒入打发好的奶油中,用刮刀轻轻翻拌均匀。

步骤四:蛋糕的组装

1. 将蛋糊倒入一个已经涂抹了油的烤盘中,用刮刀抹平表面。

2. 将芒果奶油倒入烤盘中,用刮刀将其平均铺开。

3. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤约30分钟至表面金黄色即可。

总结

芒果奶油蛋糕是一款美味可口的甜点,制作起来并不复杂。通过的步骤,我们可以轻松地在家里做出一款精致的芒果奶油蛋糕。希望大家能够尝试一下这道甜点,享受它带来的美味和幸福。

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