今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊黑醋姜的做法,以下观点希望能帮助到您。

答这两种醋类最好不要加在一起煮，因为味道口感不够搭配，达不到理想的食用美味效果。

醋和缺没含有丰富的氨基酸，蛋白质，脂肪，钙，磷，铁和多种有机酸。

对人体有以下功效：

1.抗菌消炎，对多种真菌有抑制作用，能预防，病毒。

2.促进人体脂肪，糖，蛋白质的消化新陈代谢顺利进行。

3.促进人体对钙等微量元素的吸唤纳收，促进骨骼发育，预防骨质疏松。

4.调节渗透压，维持酸碱平衡，增强神经肌肉兴奋性，保持血压正常等。

白醋的营养价值

1、白醋可以起到开胃作用，能够让消化功能变得更好，胃液以及唾液的分泌也可以变得更多，食欲可以变得更加旺盛。

2、白醋还可以杀死细菌以及抑制细菌，预防呼吸道疾病以及肠道疾病出现，对于流行性感冒也扮陆有很好的预防效果。

3、白醋可以降低胆固醇，软化血管，当出现心脑血管方面的疾病，都可以用白醋辅助治疗，

还可以保护头发以及保护皮肤，能够起到减肥，降低血压，美容生发作用。

4、白醋还可以促进睡眠，消除疲劳感觉，出现晕船或者晕车问题，用一些白醋就能缓解不良症状。

5、白醋可以减轻血液里面酒精的浓度，可以让胃肠道的酒精浓度降低，醒酒的效果是非常好的，白醋还可以软化鱼刺以及鸡骨，能够促进钙的吸收。

6、去除色斑，白醋还可以达到祛斑作用，需要用白醋洗脸，每天早上晚上洗脸的时候就可以先准备一小盆温水，然后再加入一些白醋，调和均匀。

把水扑到脸上，轻轻的拍打，或者把脸整个浸泡在白醋水里面，浸泡几分钟就可以把水倒掉，然后按照正常的洗脸步骤清洁脸部，这样就能达到很好的祛斑效果。

7、清洗木制品，白醋还可以达到清洁木制品作用，用白醋擦一些木质家具就可以让家具变得非常光亮，就像是新的一样，而且还可以把一些清洁剂的味道有效的去除。

答黑醋姜猪脚的简单做法:

食材

猪脚 半边

肉姜 适量

蛋 适量

猪脚姜醋，配料中当然不能少了醋。这里所用的为甜醋，只要是甜醋就行了。用的瓦煲较大，备好二瓶。

猪脚姜醋的家常做法

1.配料中，首先将肉姜的外皮刮去；清洗干净后备用。其中刮出来的姜皮收集在一起，备用！

2.买回的猪脚，一定要淖水了。锅内加入适量水，和猪脚还有姜皮一起烧开。煮到锅内的水面出现血污形成的泡沫饥枣，所有猪脚变色，锅里的水由混浊变清。

3.再煮5分钟。捞出再次清洗干净，这回里面的姜皮可以镇肢世丢掉了。

4.将沥干水份的猪脚，放入锅中干炒。炒至水份干即可取出，装盘备用。

5.刮开姜皮的姜，也放到锅中干炒，不要加任可东西哦。

6.这次没用鸡蛋，用了鹌鹑蛋；先御肢放入锅中烧开。晾后，剥壳，备用。

7.瓦煲，空煲小火烧一会，让里面没有水份；加入二瓶甜醋，二片红糖片，将姜、猪脚加入煲中，小火慢炖，一小时。要吃鹌鹑蛋再加入煲开即可。头一天的醋会较为酸，所以建议第二天再吃。

答黑醋煲姜是广东妇女产后补身食品之一。姜能驱寒去湿、行气活血。民间认为孕妇生产时吸入不少“风”，须借老姜驱祛。用添丁甜醋与猪脚同煲，是借黑醋将猪脚察蠢骨的钙质溶化，产妇饮后能补充钙质。煲透的老姜腍而不辣，猪脚皮腍而不腻，黑醋甜香而不酸，因而不仅产妇钟爱之，男士和老少也多有爱吃者。特别在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。

“黑醋姜”尤其适合女人食用，开胃提神，补血补钙。有养颜美肤，温经补血、防御感冒的作用。在广东，黑醋姜醋原本是专为产妇补身食用，能补气血，驱风寒，去恶露，还能修复子宫，养身催奶，有效保障母婴健康。一般产妇每天吃2－3次，生完孩子两周后就可以吃猪脚姜了。可长期吃，有益无害。此煲适合产妇产后食用，女性经期前后食用可使月经畅顺，去风寒。人流后的女人也可以多吃，补气补血。

对于气血两虚、体质偏寒（手脚畏寒冰凉）、或做了人流的、或久病体虚的女人，更是最佳食补食品。吃后马上能感觉温暖提神，食欲增加。再吃几次，脸色不再苍派雀白。经期紊乱者吃后能调经补血，气血通畅，面色红润。对女性朋友来讲，“黑醋姜”一年四季均可食用，尤其是秋尘没早冬和春季，天气较寒凉的季节食用后倍感舒服。对体质偏寒、或久病体虚的男人或老人，也适宜食用。当然对体质偏燥热的人，尤其夏天就不宜多吃。对有胃病的，会引发胃酸刺激，更不宜食用。“黑醋姜”之所以深受女士的欢迎，就在于品尝美味饱口福的同时，又滋补了身体。一切都来得那么自然，非服用补药可比。在广东，当产妇生孩子后，家里早为产妇准备好一大瓦煲黑醋姜。

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。窝牛号关于黑醋姜的做法介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。

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