将孜然粉、蒜粉、盐和橄榄油混合均匀，然后将肉类或蔬菜串穿好，用刷子涂抹上调料，放入烤箱烤至金**即可。

将金针菇洗净，用葱姜蒜爆炒，加入适量盐、鸡精和生抽调味，最后撒上少许香菜即可。

将金针菇淘洗干净，辣椒剁碎备用。热锅凉油炒香辣椒，放入金针菇煸炒，加入盐、鸡精调味，出锅前撒上葱花即可。

用料：金针菇、油、盐少半勺、鸡精一小勺、孜然一小勺

做法：

1 、金针菇清净

2、用刀把根切掉

3、淀粉装盘备用

4 、鸡蛋打入盘里

5 、用筷子搅拌成蛋液

6、金针菇均匀裹上蛋液

7、在均匀裹上淀粉

8、锅烧热，放入食用油，油温六成热，放金针菇，中小火炸制金黄即可

9、 炸好的金针菇出锅了，撒上椒盐即可

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