吃早餐已经成为了每个人生活中必不可少的一部分，早晨是一天的开始，早餐更是人们生活中必不可少的一个环节。

很多人都在为早餐而发愁，起床太晚，做早餐嫌麻烦。路边摊凑合一下就算了。

今天小编给大家分享一个简单易学的早餐做法“土豆丝卷饼”。不用和面，不用擀面，做出的饼软糯鲜香。搭配一点炒好的土豆丝，吃起来更是美味。

首先我们准备食材，土豆，胡萝卜，尖椒。

然后把土豆，胡萝卜，尖椒分别切丝，切好后的土豆胡萝卜冲水洗去多余的淀粉。

接下来先炒土豆丝，起锅烧油，下一点葱蒜炒香，下入土豆丝，胡萝卜丝翻炒一分钟后加入尖椒丝。

加入盐，生抽，陈醋调味后再翻炒几下就可以出锅了。放在一个容器里备用。

然后我们做饼。盆中倒入150克面粉，加一点食盐，十三香，然后缓缓倒入150克清水拌匀，搅拌到流水状，无颗粒状态。筷子拉起来是线条状就可以了。

电饼铛加热，倒入一勺面粉，均匀的摊开。

烙至成熟就可以了。

饼子就做好了。

把饼子铺在案板上，刷上一点黄豆酱，喜欢吃辣的加一点辣椒，把炒好的土豆丝放上，卷起来。

一道美味的土豆丝卷饼就完成了。

简单易学，作为早餐来吃再合适不过了。

卷饼里面也可以加一些生菜，培根什么的，这个根据自己的喜好添加就可以。

您学会了吗？学会了就赶快动手试试吧！有问题记得给小编留言哦！

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