今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊桃胶的吃法和做法,以下关于桃胶的吃法和功效的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

答01

牛奶桃胶羹：桃胶用温水泡10个小时，泡发的桃胶洗净，除去杂质，放入锅中加清水炖1个小时，然后加入牛奶，小火煮20分钟，加入糖调味。

02

雪莲子桃胶银耳羹：雪莲子和桃胶泡发12个小时，洗净，银耳泡半个小时。雪莲子和桃胶炖1个小时，加入银耳、红枣、枸杞煮沸，加入冰糖调味。

03

椰香桃胶红豆羹：桃胶泡发10个小时，和红豆、水一起放入高压锅，加入冰糖、生姜等，炖20分钟，解压后，冲入椰奶粉，味道很足哦。

04

桃胶水果捞：桃胶泡发后，洗净，和糖、水放入高压锅炖20分钟。时令水果，比如芒果、木瓜、猕猴桃切丁。桃胶羹放入冰箱冰镇后取出，加入水果即可。

05

桃胶圆子羹：桃胶洗净，泡发，用砂锅煲40分钟，加入冰糖。小圆子煮熟捞出，芒果切丁。桃胶、小圆子、芒果盛入碗中，加入牛奶即可。

06

桃胶木瓜羹：桃胶和雪莲子泡发，洗净，和糖、水放入高压锅中炖20分钟。木瓜切半，去瓤。桃胶和雪莲子羹盛入木瓜中，放入蒸锅蒸20分钟即可，淋入牛奶即可。

07

芒果酸奶桃胶羹：桃胶泡发，洗净，和糖、水放入高压锅中炖40分钟，盛出冷却后，加入芒果丁和酸奶。

08

桃胶莲子玫瑰羹：桃胶泡发，洗净，放入砂锅中炖30分钟，加入莲子，再炖30分钟，加入冰糖，撒入玫瑰花瓣即可。

特别提示

桃胶性寒，血气不足和孕妇不宜食用。

答桃胶的吃法一般是炖煮成汤水甜品，可以趁热喝也可以凉了喝。一般是搭配雪燕、皂角米、银耳等等进行烹饪。做法如下：

主料：桃胶3-5颗、雪燕3颗、银耳一朵、红枣10个。

辅料：老冰糖适量、纯净水适量。

步骤：

1、桃胶和雪燕提前取出，冲洗干净，放入足够的水泡开备用，因为用的是野生桃胶，泡开的时间大概需要10个小时左右。

2、桃胶和雪燕泡好，再一起准备食材，银耳我用的新鲜的，没有可以用干银耳，干银耳提前泡软即可。炖锅中加入适量的水，可根据自家人数调整用量。

3、银耳撕小块，洗干净，和桃胶，红枣一起放入锅中烧开。

4、注意雪燕不要一起放，煮开转中小火慢炖即可。

5、泡好的雪燕，是不是很神奇，两三颗就能泡一大碗。

6、炖的时候家里来客，所以炖了一大锅，具体根据自家人数调整用量，特别是桃胶和雪燕，人数，一定要少泡一点。

7、炖到汤汁浓稠，银耳熟了，加入冰糖再炖30分钟。

8、加入雪燕煮开，再煮两三分钟即可。雪燕煮太久会融化，所以时间不能过久。

9、超好喝的桃胶雪燕银耳羹就做好了。

答主料：桃胶5颗。

辅料：红糖2颗、红枣2颗、随意随意、牛奶1包。

步骤：

1、桃胶凉水泡10小时，泡3到5颗（一人量），跑发好后取出。

2、把所有食材放入电磁炉中，加水，超过食材。

3、煮开后调小（一百到三百左右），慢煮三十分钟到四十分钟左右。

4、煮熟后乘到碗中即可食用。

5、还可以加上牛奶做桃胶奶。

答桃胶要先浸泡一夜后再炖煮一个小时，桃胶可以做成桃胶炖牛奶、桃胶银耳莲子羹、桃胶莲子玫瑰羹、蔓越莓桃胶银耳羹，下面是桃胶红枣炖牛奶的具体做法：

准备材料：桃胶8粒，红枣4颗，红糖50克，纯牛奶500ml，枸杞10粒

1、桃胶八粒，放入纯净水中，泡发一夜。

2、第二天早上清洗干净桃胶的杂质以及小黑点。

3、准备好红枣五粒，去核，清洗干净。

4、将桃胶和红枣一起放入养生壶，加入800毫升纯净水，用花茶功能熬煮。

5、煮30分钟后，加入红糖和枸杞，煮至红糖化开，出锅前加入两盒纯牛奶。

6、出锅装碗后，香滑可口的桃胶红枣炖牛奶就可以食用了。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《「桃胶的吃法和做法」桃胶的吃法和功效》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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