用料西红柿
2个
鸡蛋
2个
生抽
10g
蚝油
10g
番茄酱
10g
小葱
2根
蒜
3瓣
水淀粉
根据口味添加
盐
1小勺
糖
5g
番茄炸蛋的做法两个鸡蛋打散，锅中油温烧至插进筷子冒泡泡，均匀倒入蛋液，小火炸1-2分钟，定型后翻面再炸1分钟。锅中少油，爆香葱花蒜末，放入西红柿块，加入1小勺盐，5g糖，10g生抽，10g蚝油，将番茄炒碎，加入半碗水淀粉，10g番茄酱加热至微微浓稠。放入炸蛋，炖煮1-2分钟，使炸蛋吸满汤汁，出锅前撒上一把葱花，就完成啦。本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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