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青豆肉片汤的做法

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青豆肉片汤的做法

青豆肉片汤是一道美味可口的汤品,以青豆和猪肉片为主要材料,口感鲜嫩,营养丰富。下面将介绍一种常见的青豆肉片汤的做法。

材料

以下是制作青豆肉片汤所需的主要材料:

青豆:适量 猪肉片:适量 胡萝卜:适量 洋葱:适量 蘑菇:适量 盐:适量 鸡精:适量 清水:适量步骤

以下是制作青豆肉片汤的步骤:

将青豆放入开水中焯水,捞出备用。 热锅冷油,放入洋葱和胡萝卜炒香。 加入猪肉片翻炒至变色。 倒入适量的清水,煮沸后撇去浮沫。 加入焯过水的青豆和蘑菇,继续煮沸。 调入适量的盐和鸡精,根据个人口味调整。 煮至青豆和肉片熟透,即可关火。总结

青豆肉片汤是一道简单易做的汤品,不仅口感鲜美,而且富含蛋白质和维生素,对身体健康有益。制作时注意控制火候,保持汤品的鲜嫩口感。可以根据个人口味加入其他蔬菜或调料,增加汤品的丰富度。希望您能尝试制作这道美味的青豆肉片汤!

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