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干菇炖鸡的做法大全简介干菇炖鸡是一道家常菜品，口感鲜美，营养丰富，深受广大人民群众喜爱。干菇炖鸡的制作方法多种多样，下面为大家介绍几种常见的做法。做法一：干菇炖鸡1.准备材料：鸡腿、干菇、姜、葱、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、清水适量。2.将鸡腿洗净切块，干菇泡软备用。3.热锅凉油，加入姜葱爆香。4.放入鸡块煸炒至变色。5.加入料酒、鸡精、生抽、老抽炒匀。6.加入清水，放入干菇。7.大火烧开后转小火炖煮30分钟。8.加盐调味，出锅装盘即可。做法二：干菇炖鸡汤1.准备材料：鸡肉、干菇、姜、葱、盐、料酒、鸡精、清水适量。2.将鸡肉洗净切块，干菇泡软备用。3.热锅凉油，加入姜葱爆香。4.放入鸡块煸炒至变色。5.加入料酒、鸡精炒匀。6.加入清水，放入干菇。7.大火烧开后转小火炖煮2小时。8.加盐调味，出锅装盘即可。做法三：干菇炖鸡翅1.准备材料：鸡翅、干菇、姜、葱、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、清水适量。2.将鸡翅洗净切块，干菇泡软备用。3.热锅凉油，加入姜葱爆香。4.放入鸡翅煸炒至变色。5.加入料酒、鸡精、生抽、老抽炒匀。6.加入清水，放入干菇。7.大火烧开后转小火炖煮40分钟。8.加盐调味，出锅装盘即可。总结干菇炖鸡是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜品，制作方法多种多样，可以根据个人口味进行调整。无论是干菇炖鸡、干菇炖鸡汤还是干菇炖鸡翅，都需要注意火候掌握，以保证口感和营养成分的完整性。希望大家能够尝试制作干菇炖鸡，享受美食的同时也能够增加营养。看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟干菇炖鸡的做法大全这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击窝牛号的其他内容。
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