卤油串串的配方通常包括鸭血、豆腐、牛肚、鱼豆腐等食材，配以特制的卤汁，口味鲜美。制作方法包括先将食材煮熟，然后放入卤汁中浸泡一段时间，最后食用时可以蘸上辣椒酱。

广元十大苍蝇馆子指的是广元当地口碑较好的餐馆，提供美味的当地特色菜肴。这些餐馆通常以清洁卫生、新鲜食材和地道口味著称，顾客评价较高。例如：广元市的小吃一条街、花溪河边的农家乐等。

1、筒骨、玉米煮汤

2、放入花椒、大葱等辅料，中火炒香

3、倒入筒骨汤

4、煮沸捞出汤渣，加盐、糖、芝麻，继续煮

5、虾仁剁碎，加蛋清、料酒、淀粉、盐，

6、搅拌均匀，放进锅里，煮沸后捞出

7、放入瘦肉，香菇沫、蚝油、盐、料酒，搅拌均匀

8、放入粉丝、肉糜，包起，葱捆绑

9、用猪肉薄片卷上金针菇

10、所有食材串好

11、煮半个小时即可

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