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工厂化养殖之我的养虾笔记

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本节内容讲的是室内工厂化标粗、或淡化暂养,是指以下三种情况:

1、内地淡水土塘养虾,需要在室内工厂化池中进行淡化和标粗的情况:

例如湖南-江西-重庆-四川-贵州-安徽……等非沿海地区,一般可在4月25号左右,在室内工厂化池中,进行标粗和淡化,大概标粗淡化10~20天左右,等外塘土塘的自然水温上来后,外塘水温达到20℃以上后,再分苗到外塘养成池塘中;

有时为了保险,可再在外塘中围网,围一个20平方米左右的暂养池,里面比池塘水多放一些海盐,从工厂化标粗淡化出来后,再放入这个暂养池中,暂养几天,目的是为了保险:

一是为了小范围内暂养,可以尽量吃到投入的饲料;

二是为了再进一步适应大塘(这个围网中多放了一些海盐);

三是为了进一步确保和确认成活率;四是为了防天气变化;

2、内地淡水工厂化养虾的放苗淡化

一般是工厂化池子先只进水0.5米深,调节盐度和虾苗场的盐度一致,放1000尾/立方,再慢慢加淡水淡化,池水加满到1米(水满后就成为500尾/立方的密度),然后直接进入养成阶段(不分苗);

淡水工厂化养虾,进P3~5左右虾苗空运到内地,由于虾苗场的水盐度,往往都达到8格(约9‰)以上,所以,内地淡水工厂化养虾必须先进行虾苗的淡化操作;

然后,事实上内地淡水养虾,水并不淡,完全淡水也不现实,例如对虾不耐受亚盐氨氮,耐逆性太差,所以,实际上也要加点海盐,对于高密度养虾来说,这点盐的成本并不高,但却可带来诸多好处;

同时,内地淡水养虾过程中,还需要不断补充矿物质元素(镁钾钙)和微量元素,毕竟这种高密度养殖,对元素的需求量是极大的,要想高产,这是必须的付出;

3、沿海咸水养虾,采用人工加温标粗的方法,想要比别人提前1个月入苗的虾场;

毕竟工厂化是水温可控的,可加温的,所以即使当地是咸水资源,也可以在季节还冷时,先行入苗,比别人早上市,单独拿出一些池子来标粗,再分苗到其他养成池;

表4:内地淡水工厂化:虾苗淡化操作表(以50平方米的小池为例)

原理和目的

操作方法(以50平方米池子为例)

1、水源的处理

⑴ 蓄水池进满淡水,用25~50ppm的漂白粉消毒,静置1~2天以消毒彻底;或遇到重金属超标,水体发红的,或开水车或曝气2天,消除为止;

⑵ 接着用生石灰200~500ppm(视水质富营养化程度和淤泥酸碱度而定)均匀撒入蓄水池中进行消毒和澄清水质2天以上;

⑶ 接着开动水车或曝气2天左右,可将因生石灰而提高的PH值恢复到正常;实在恢复不了的,可将来进水到工厂化养虾池中后,再来调节;

2.进水 调节水的盐度

⑴ 从蓄水池中抽消毒后的水进池,前期只进0.5米深的水(可节约海盐用量),一共25吨水;

⑵ 加入粗海盐250公斤(每吨水加10公斤),以调节盐度到10‰(以虾苗场的盐度具体真实数据为准来计算添加海盐的量)

注:抽水泵要放在一塑料桶中,或悬空,不能接触蓄水池地膜或泥砂底,再进行抽水操作;另外后面还要添加矿物质元素,也会再增加一点盐度检测值;

3.模拟海水:储备矿物质元素,调节总碱度,调节PH值,为放苗做准备;

钙镁钾磷溴硼元素的补充或模拟海水配方:有条件的先检测一下本场的水质,以获得钙镁离子含量,再决定具体的添加量;例如检测总硬度,由于之前用生石灰消毒,总硬度基本上反映了钙的含量,一般不需要再补充钙源;

操作如下(开动曝气和文丘里喷头促进水流):

⑴ 每立方米水体加入六水氯化镁1500克 60%含量的氯化钾120克 二水氯化钙120克 溴化钾10克 硼酸60克 “强微复合微量元素”50克;本案例是25立方米水体,则相当于添加六水氯化镁37.5公斤,60%含量的氯化钾3公斤,二水氯化钙3公斤,溴化钾250克,硼酸1.5公斤;

注意事项:因为前面蓄水池加了大量生石灰,所以这里氯化钙减少了用量;以上矿物质元素通过计算相当于:水中增加镁180ppm,增加钾40ppm,增加钙32ppm(尚未加入石灰钙的含量,或检测到钙不足,则再增加二水氯化钙用量);

⑵ 此时再检测总碱度,若总碱度不够100,则泼洒轻质碳酸钙,每泼洒100克/立方米,可以增加30的总碱度来计算用量;

⑶ 此时再检测PH值,最终要和虾苗场的相差不超过0.3,如果相差太大,要用食醋调节,差不多每食醋用量100毫升/立方米,可降PH0.3左右;

4.生态缓冲操作:①做高乳酸菌相 ②培藻;

⑴ 做高水体乳酸菌相(强微调水理念标准程序)

开动曝气,功率只开一半以内即可;然后每立方米水体泼“保苗救急乳酸菌相”1克 “发酵玉米液”25毫升(也可用红糖5克或糖蜜10克代替),即乳酸菌 碳源;

⑵ 第2~3天培藻(即先培菌,后培藻);

有阳光时:每立方米水体泼“强微培藻酵素”5毫升 藻种1克(找杨工要藻种);

⑶ 再过2天的生态缓冲,检测“水温-PH-盐度-总碱度”,和其他各项指标;符合苗场相应指标或相差不大时,1~2天缓冲后,观察水色优良,即可放苗或试水;

放苗前再加海洋红酵母培养液20毫升/立方

注意事项:有条件的,在试苗试水之前,还可以再泼洒一些海洋红酵母或红发夫酵母 VC等防应激产品;

5.试苗:生态缓冲2~3天后试苗;

⑴ 试苗(P3~P5的虾苗):取试苗筒(用60目丝网包围的一个小网桶),先让虾苗场寄试苗过来,放30~100尾试苗入筒,吊于池水中(开曝气增氧),观察1天以上,若成活率大于95%,就可以让苗场发全部的虾苗过来;

6.放苗

⑴ 让苗场把同一批虾苗发过来:将虾苗袋放于水面上平衡水温至少30分钟以上,然后,全部开袋放苗入池;

注意事项:关于放苗密度;

① 只是标粗淡化15天以内的,可放苗5万尾/立方米(加满水后的密度);

② 标粗30天的,则放苗密度控制在5000尾/立方米(加满水后的密度);

③ 如果是直接养成池,即要养到大虾商品虾的,则放苗密度控制在500~700尾/立方米(加满水后的密度),淡水的放500,咸水的则500~700尾/立方;

7.虾苗的喂料操作 淡化操作

⑴ 放苗后,当天可开始喂虾奶粉,喂量5克/万尾,用60目以上的娟网过滤后喂养,1天分成4次以上投料,有条件的可用丰年虫卵自行孵化后喂虾,喂量也是5克卵/万尾,如此喂3~5天后,慢慢掺入0号料喂虾,从而实现饵料的过渡;

⑵ 淡化操作:让虾苗适应2天后,开始每天抽进蓄水池中消毒后的纯淡水15公分(30%),进行淡化,3天后加到1米水深满水,此时盐度在5格;

以后再每天先放出20公分水(淡化20%)后,再抽进纯淡水20公分,这样再经过10天,淡化到了0.5‰(千分之),即可开始放到外塘中去养成虾了;

注意事项

① 以上淡化时间大概15天左右(加上适应期的2天);

8.淡化期间的水质管理(维护“菌藻平衡”)

⑴ 培菌保苗:每天每立方米水体泼“降氨靓水乳酸菌相”0.3克 “硝氨双脱复合菌”0.3克 “强微复合微量元素”2克 红糖或白糖2~5克;

注意事项:以上四样可以混合在一起后直接泼洒下去,

⑵ 培藻保藻:

① 水清瘦时,选择阳光天气,每立方米泼“强微培藻酵素”5克 藻种1克;

② 水色太浓厚时,清藻操作:每立方米用“发酵玉米液”25毫升(或红糖白糖10克) “浓绿蓝裸甲藻清”1克,处理1次;

③ 遇到水体富营养化,泡沫污浊浓厚时用“强微污沫浊消爽”1克/立方;泡沫过多可用聚醚消泡剂1克/立方米;

9、分苗

⑴ 达到您规定的标粗或淡化规格时,要及时分苗,养成池除外(继续养);

⑵ 只标粗淡化15天以内的,可先放掉一半水,用瓢勺一瓢,清点和确定一瓢的数量,以后就一瓢一瓢的勺出到水桶中,搬运到养成池或塘中即可;

⑶ 标粗淡化30天的,比较大规格的,可直接用网捕捞上来,再分苗到养成池或外塘中,数量判断可网捞一点上来,称重和清点数量,确实一斤多少条,再称重和乘以规格数量/斤,再搬到养成池或外塘中;

注意事项:

① 分苗时,虾苗捕捞起水后,30分钟以内必须放苗入水;

② 内地淡水养虾分苗时,外塘中最好也要再围一个暂养小池(40平方米左右),围网中每立方米再加1公斤海盐(比外塘中更多一些盐份),淡化标粗好的虾苗,先暂养于此,再暂养3~5天左右,围网的好处在于:应急缓冲一下(遇到不良天气如大雨天可覆盖薄膜保护一下),或前面的室内标粗淡化池中一旦出现问题,也有一个疏苗的地方,同时在小围池中每天投入的饵料摄食率也更高一些,最后可以方便肉眼继续观察虾苗的活力和情况,以及入外塘后的大概成活率。

10、注意事项

⑴ 密切关注增氧到位:特别是淡化标粗20天后,因为毕竟是高密度,特别是投料喂虾时,以及集中蜕壳时,要加强增氧,开足或开大气阀,如果出现掉苗,极有可能就是某一个您不注意的时段增氧不足造成的;

如果出现掉苗,首先投一些过碳酸钠增氧颗粒,若当天就缓解,说明增氧不足,而不仅仅是以检测溶氧数据为准,因为您不可能24小时连续检测;

注意事项:

⑴ 工厂化的外蓄水池为辅膜池,用土工膜铺底;

同时,吸水泵不能接触到池底,必须架空(或抽水泵放一塑料桶中再架空一下),以免抽到底部的脏东西;

⑵ 蓄水池用漂白粉和生石灰交替消毒的原理是:

①漂白粉是氧化消毒,消毒杀菌的同时,还可清除青苔水草和蓝藻裸甲藻种子;还可氧化重金属和氨氮及硫化氢等;

②生石灰是强碱消毒剂,消毒杀菌的同时,还可去除可能的有机磷农药残留,并澄清水质,还可以显著的提高水体总碱度和总硬度(以钙为主),并提高水体钙离子含量,最后生石灰可加带消除前面用漂白粉的残留的余氯;

③漂白粉和生石灰交替使用的消毒方法是通常做法;

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