冬季皮肤干燥，要多吃这菜，烤箱里烤一烤，当零食吃，太香了！已经入冬了，干冷的天气会让皮肤干燥脱皮，要想皮肤好，就要多吃点秋葵。秋葵营养价值极高，含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。但是秋葵有一种特有的粘液，吃在嘴里滑不溜秋的。有的人喜欢这种口感，有的人却对此厌恶至极。不喜欢粘滑口感的朋友，不妨试试盐烤秋葵。做法简单快捷，不仅色泽好看，味道也是又脆又香，烤一大盘出来可以当零食吃好久，好吃又有营养。下面就给大家分享下做法，喜欢吃秋葵的可以试着做下~1分钟就学会！

By 花青柔懿

配料：

黄秋葵 200克、橄榄油 10克、粗盐 300克、水 适量

烹饪步骤：

1.秋葵清洗干净，控干水分；

2.去掉顶部；

3.将秋葵放入保鲜袋中；

4.加入橄榄油，晃动袋子，让秋葵均匀沾上橄榄油；

5.烤盘中均匀的铺上粗盐；

6.送入烤箱预热至190度；

7.盐热后，将秋葵平摆在上面；

8.重新送入烤箱，190度，10分钟；

9.烤熟后，去掉粗盐，装盘即可食用。

烹饪小贴士：

1、秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤，女性朋友们更应该多吃哦。不仅如此秋葵还能保护肠胃，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。另外值得一提就是，黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50—60%,高于牛奶1倍，所以是比较理想的一种钙源；

2、秋葵虽然营养丰富，但是性味偏凉，因此肠胃虚寒的朋友还是尽量不要多吃；

3、秋葵去顶部时，不要切破露出里面的籽和粘液；

4、烤箱预热的时候，一定要把粗盐一起放进去；

5、盐热后，注意安全，不要烫着手。

大家有尝试过秋葵干吗，自己做是不是很简单呢？

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