今天小编饭桌上又双叒叕吃南瓜叶了，

比南瓜还要好吃的南瓜叶！

两广人都爱吃的南瓜叶，南瓜叶素炒也能非常好吃，也可以和肉或鸡蛋煮汤，在夏季吃南瓜叶解腻又爽口，好吃到狂炫两碗大米饭。

那么南瓜头要怎么处理呢？

给它撕掉外面的皮，再掰成小段，跟出来红薯叶差不多的布置，因为南瓜叶的上面有毛刺，所以在清洗时，对叶子进行揉搓一到两遍，力度适中即可。南瓜花也可以吃喔。

炒，先放油爆香一下蒜末、辣椒段（不吃辣的可不放），放入处理好的南瓜叶煸炒，炒三到五分钟即可出锅。

汤，放油盐热一下锅后放适量水，水烧开，放入南瓜叶，煮三分钟左右就可出锅。南瓜叶可以和肉、鸡蛋等做汤，汤鲜、菜爽口，

每到夏天，就是特别爱吃这道南瓜叶，百吃不厌。

你们有吃过南瓜头吗？是不是和小编一样爱吃这道菜呢，没吃过的可以尝试做来吃吃看，味道非常不错，强烈推荐给你们。

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