今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊糖醋素鸡怎么做,以下关于糖素里鸡怎么做的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳答案素鸡是我们生活中很多人都非常喜欢的一种豆制品，我们平时食用一些豆制品对于身体的营养均衡是有很好的帮助，但是，生活中很多人对于素鸡的做法不是很了解，下面就是为大家分享其中一些简单的素鸡的做法。

糖醋素鸡

材料

素鸡300克、青红椒各半个米醋1大勺、生抽1小勺、糖1小勺、盐1/4小勺。

做法

1、我们将素鸡切成滚刀块，然后将青红椒切丝。

2、将素鸡块和青红椒放入自动锅中。

3、调入米醋、生抽，拌匀。

4、调入盐、糖，拌匀后，盖上锅盖。

5、启动自动烹饪程序。待烹饪结束时，盛入盘中即可。

功效：我们食用辣椒是可以很好的帮助增强食欲，而且是有很好的发汗的功效身体降温，对于缓解肌肉的酸痛也是有很好的作用，千张是可以可以补充丰富的蛋白质，糖醋的做法也是非常美味开胃的。

五香素鸡

材料

千张(豆腐皮)、食用碱、桂皮、八角、花椒、丁香、豆蔻、香叶、小茴香、陈皮、罗汉果、冰糖、盐、酱油、葱、姜、蒜。

做法

1、准备少量的食用碱，然后就是将千张洗干净了。

2、起锅坐水，加入少量食用碱，煮开后放入千张，加盖煮约2分钟，这样做的目的是更加入味。

3、取出千张，放至不烫手时折叠整齐，切宽条，准备好一个长方形容器，铺上纱布，将千张条随意放入。

4、将纱布包好千张，用重物压半小时，再用棉线捆紧。

5、准备好所有配料，图中依次是桂皮、八角、丁香、豆蔻、冰糖、香叶、小茴香、花椒、陈皮、罗汉果，小粒香料装入调料盒。另起锅坐水，水开后放入所有配料煮开5分钟后放入千张。

6、这个时候加入一些葱解姜块和蒜粒，然后在加入适量的盐和酱油，进行均匀的翻炒。

7、大火煮开后转小火煮约20分钟，关火捞出葱姜蒜等，千张在原汤中浸泡8小时，吃时切片即可。

功效：我们食用素鸡是可以很好的补充身体卵磷脂，是可以很好的帮助健脑益智，也是可以防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，补充我们身体所需要的多种营养物质。加入陈皮、罗汉果、冰糖吃起来口味也是非常的独特。

生活中普通的食材，我们也是可以经过精心的制作后，做出味道不一样的菜肴，而且味道也是一定是不会让大家失望的，生活中豆制品是有很多，但是像素鸡这样可以有很多的吃法的豆制品是比较的少，大家可以试一试。

最佳答案可以。

素鸡是豆制品里面的一种，适当的吃一些素鸡，能够补充身体所需要的蛋白质以及氨基酸，它的比例和人体需求接近，营养价值又非常高，而且它里面还含有卵磷脂成分，能够让血管壁上的胆固醇被有效的去除，避免血管硬化出现，下面就来和苹果绿养生网看一下怎么快速解冻素鸡。

怎么快速解冻素鸡

怎么快速解冻素鸡

素鸡如果是冷冻的，那么只要放到常温下来解冻就可以了，想要让它的解冻更快，可以把素鸡放到一个容器当中，然后再放进有热水的容器里面来解冻，可以更快一些。

素鸡怎么吃

可以做糖醋素鸡，需要准备白糖，米醋，生抽，色拉油以及素鸡，先把素鸡切成片，锅中加入适量的热油，然后再把素鸡放进去，用中小火煎到两面微黄，再盛出来，锅中加入适量的水，生抽，再加一些糖，搅拌均匀以后煮开，加一些素鸡炖煮到入味，然后再添加米醋炖煮到汤汁变少就可以了。

还可以做香菇素鸡，需要准备一些白糖，玉米油，蚝油，大蒜，生姜，葱，胡萝卜，香菇以及素鸡，先把香菇清洗干净，香菇分开，素鸡切成片状，胡萝卜皮去除切片，生姜切片，大蒜用刀拍扁以后把皮去除切成段状，锅加油，把葱白蒜生姜放进去爆出香味，再加胡萝卜翻炒一分钟，香菇素鸡放进去翻炒均匀，添加适量的水焖煮三分钟左右，再加入糖，蚝油，盐，香菇头煮两分钟，加一些葱翻炒均匀就可以盛出来吃了。

还可以做素鸡红烧肉，准备老抽，生抽，料酒，生姜，葱，冰糖，素鸡以及五花肉，先把五花肉切成块状焯水，焯好水的五花肉放到锅中，加入适量的冰糖，生姜块，葱末，稍微翻炒一下，把其他的调料一起倒进去，加入适量的水没过五花肉，中小火慢慢的炖煮到红烧肉，做成素鸡，切成片状放到锅中，继续用中火煮到素鸡上色就可以吃了。

还可以做酒香孜然素鸡，需要准备孜然粉，辣椒酱，盐，生抽，韭菜，素鸡，先把素鸡切成片状，韭菜切碎，锅中加入适量的油，把素鸡倒进去煎到两面金黄，再添加适量的盐，淋上一些生抽，加入清水，盖上锅盖焖三分钟，韭菜放进去添加一些辣椒酱翻炒均匀，再加入孜然粉拌炒均匀以后就可以吃了。

还可以制作辣炒素鸡，需要准备一些红椒，青辣椒，味极鲜，韭菜，盐，素鸡，先把素鸡切成片状，洋葱切块，青椒红椒清洗干净以后切成块状，油菜清洗干净切段，锅烧热放油，素鸡放进去煎到两面发黄就可以捞出来，锅烧热放油，把洋葱，青红辣椒放进去翻炒出香味，加入素鸡翻炒均匀，然后再添加适量的盐炒均匀，加一些味极鲜，稍微闷一点，会撒上一些韭菜，翻均匀以后就可以出锅吃了。

素鸡可以和什么一起吃

素鸡可以和青椒肉片搭配在一起吃，需要准备一些里脊肉，灯笼椒，素鸡，生粉，生抽，大蒜，盐，胡椒粉，料酒，酱油，小米椒，先把素鸡，里脊肉，大蒜头切成片状，灯笼椒切块，小米椒切成段状，肉片里面添加适量的生抽，生粉，料酒，盐搅拌均匀，腌制一会儿，锅烧热把油放进去，再加入小米椒，蒜片爆出香味，肉片放进去翻炒变色，再把素鸡片放进去，继续翻炒几下，加入适量的生抽以及水，煮2~3分钟，再把青椒放进去继续翻炒，大火收汁，添加一些胡椒粉，盐等调味料，拌均匀出锅装盘，再点缀一些细葱花就可以了。

素鸡的营养价值

素鸡里面有非常多的完全蛋白，而且还含有人体所需要的多种氨基酸，比例和人体接近，营养价值又非常丰富，素鸡里面还含有卵磷脂，能够把血管壁上的胆固醇给有效去除，避免血管硬化，心血管疾病出现，达到保护心脏效果。

素鸡里面的矿物质含量也非常丰富，能达到补充钙质效果，避免因为身体缺钙而出现骨质疏松，能够让骨骼发育变得更好，对于老人儿童的骨骼成长起到非常大的帮助作用。

上面给大家介绍的就是快速制作解冻素鸡的方法，素鸡对于一般的人群来说都是非常适合的，但是如果有肾脏疾病，高血压问题，肥胖问题以及糖尿病问题，就应该谨慎食用，缺铁性贫血患者老人尤其需要注意。

最佳答案食材

主料

素鸡

350g

辅料

油

适量

盐

适量

冰糖

适量

醋

适量

茴香

适量

葱

适量

生抽

适量

老抽

适量

步骤

1.素鸡洗净切片

2.热油锅，放入素鸡

3.煎至两面微黄

4.加生抽，老抽，冰糖，醋，茴香，葱，水加盖煮，大火转小火煮10分钟左右

5.收汁

6.装盘

小贴士

素鸡煎好后，可以浸泡在冷水，这样烧出来的素鸡会更软更檽。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《糖醋素鸡怎么做-糖素里鸡怎么做》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除