法特爆炒虾尾的做法非常简单,首先将新鲜的虾尾去壳去肠,用料酒、盐腌制一会儿。然后锅中热油,放入葱姜蒜爆香,再放入腌制好的虾尾翻炒,加入适量的生抽、糖调味,最后撒上少许香菜即可出锅。
王刚虾尾爆炒的做法?王刚虾尾爆炒的做法是将虾尾去壳后用料酒、盐、生粉腌制,锅中热油,放入葱姜蒜爆香,再放入腌制好的虾尾翻炒,加入少许老抽、糖、味精调味,最后淋上少许鸡精和香油即可起锅。
食味阿远炒虾尾的家常做法?食味阿远炒虾尾的家常做法是将虾尾用盐腌制,锅中热油,放入葱姜蒜爆香,再放入腌制好的虾尾翻炒,加入蚝油、料酒、鸡精调味,最后撒上少许葱花即可出锅。
虾尾的做法麻辣?虾尾的麻辣做法首先将虾尾去壳去肠,用盐、麻辣调料腌制一会儿。然后将干辣椒、花椒爆香,放入腌制好的虾尾翻炒,加入适量的辣椒粉、花椒粉、生抽、糖调味,最后撒上少许葱花和香菜即可出锅。
龙虾尾的神仙吃法?龙虾尾的神仙吃法是将鲜活的龙虾尾洗净,切段后放入开水中焯水,然后用蒜蓉、香葱爆香,放入焯好的龙虾尾翻炒,加入适量的盐、料酒、鸡精调味,最后淋上少许香油即可起锅。
夜市上的炒虾尾怎么做?夜市上的炒虾尾做法是将去壳的虾尾用盐、鸡精腌制,锅中热油,放入葱姜蒜爆香,再放入腌制好的虾尾翻炒,加入适量的生抽、糖、味精调味,最后撒上少许花椒粉和香菜即可出锅。
虾尾爆炒的做法五香?用料:
虾尾 500克
米酒 2汤勺
料酒 2勺
黄豆酱 3勺
八角 1个
花椒 20粒
小茴香 20粒
葱 1根
姜 4片
蒜 5瓣
香叶 3片
生抽 2勺
干辣椒 3个
冰糖 20克
盐 适量
生抽 2勺
耗油 2勺
五香粉 2勺
五香炒虾尾的做法:
步骤 1
虾尾焯水,凉水下锅,到料酒去腥,煮沸捞出清洗干净备用。
步骤 2
准备大料,桂皮,香叶,干辣椒,八角,青花椒,冰糖,葱,姜,蒜末,小茴香。
步骤 3
热油爆香葱蒜末。
步骤 4
倒入大料,黄豆酱(注意黄豆酱有酱香味,不是辣的,豆瓣酱是辣的味道就不一样了)。
步骤 5
倒入虾尾,翻炒均匀,就可以倒入生抽,料酒,耗油,五香粉,炒炒炒,最后加入适量米酒(去腥增加香味)。
步骤 6
中小火炖10分钟左右,汤汁收快干关火,装盘。
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