今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊麻辣大骨头的做法,以下观点希望能帮助到您。

答主料：猪大骨头适量。

调料：姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。碧迹汪

做法步骤：

1、首先准备好猪大骨头适量、姜丝适量、白萝卜适量、香葱适量、料酒适量、盐适量、鸡粉适量、耗油适量。

2、接着将悔仔姜和葱进行切丝处理。

3、往加了热水的锅中州清加香葱。

4、倒入猪大骨头

5、加入剩下的食物材料

6、大火炖1.5个小时即可。

答主要食材：猪大骨、香料、酱料

第一步、猪骨头加入足量的清水，把骨头浸泡上1个小时，泡出里面的血水，这样能减少腥味。

第二步、热锅冷油悔蔽，放入十几颗冰糖，然后开中小火慢炒，先把冰糖炒到融化，随着不断翻炒冰糖会先变成金黄色，继续炒到颜色变成枣红色就可以了，接着倒入一大碗的开水，这样糖色就做好了。炒好的糖色倒入碗里，一会要用。

第三步、接下来咱们准备香料，八角、香叶、桂皮、草果、小茴香、花椒、干喊磨红椒、生姜。

第四步、清洗好的骨头冷水下锅，加入葱姜、料酒去一下腥味，大火煮开之后，再煮上2-3分钟，捞出后再给它清洗干净。

第五步、锅里倒点油，油热后把香料倒进去焯一炒，炒出香味后卤的骨头吃着更香，然后加入一大勺甜面酱，海鲜酱，豆瓣酱，将它们也完全炒出香味来，接着倒入炒好的糖色，加上一大勺的酱油和生抽，将调料翻炒均匀后，大火煮上3分钟，完全煮出香味之后就可以关火了。

第六步、今天骨头比较多，我用了一个大锅，加入适量的清水，没过骨头就可以了，然后倒郑前斗入炒好的酱料，把它们搅拌均匀，盖上锅盖后大火煮开，转中火煮1个小时。

第七步、时间到了后加入适量盐，汤的味道要略咸一点，这样肉的咸味才会刚好，搅拌均匀后再煮上半个小时，煮好的肉不要着急吃，浸泡几个小时后，更加的入味。

答麻辣烫虚兄枣筒骨汤的美味是赢得我们很多人的芳心的，成为我们很多人特别喜爱的一种东西，尤其是一些女性朋友对于麻辣烫更是疯狂的喜爱，而且多吃一些麻辣烫筒骨汤，可以有效的补充，我们体内缺乏的很多种营养物质效果非常不错，下面就让我们一起了解一下麻辣烫大骨汤的做法吧。

做法一：

1、将大骨头洗净，放沸水中焯几分钟，去血水及去油腻，然后敲断;

2、红枣洗净差拆、姜切片。将尘野大骨头、红枣一起放入锅中，水淹即可，再放入3-5小勺醋和姜片。

3、沸腾后，撇去浮沫;汤煲好后，盛入大碗中放进冰箱冷藏后，将上面浮油撇去。

3、将去油后的骨头汤与大米同煮。粥将好时，再放入剁碎的青菜和少许盐。

做法二：

材料

猪骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵，砂锅1个

做法

1.薏米提前浸泡4个小时；

2.猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨；

3.倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火 炖煮；

4.炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。

答都知道骨头汤补钙营养又高，那么今天就再叫大家一个骨头做法，绝对比炖汤好喝的。酱味猪骨头，很好吃。大骨头吧，有好多种吃法，清汤的，麻辣的，酱香的。但是说实话还是酱大骨头好吃，买那种棒骨和扇骨都有的。回来弄个大锅酱的肉烂骨髓香。吃起来真的是超级解馋。

能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，减少皮下脂肪沉积，可以避免出现肥清液卜胖。总之，经常喝上些这样的汤，是非常滋埋锋补养颜的哦。倒入少许白醋、料酒、清水，水没过大骨头即可，大火烧开后转小火焖煮四十分钟，放入挤干水分的酸菜丝，再炖两个小时，放入食盐和味精调味，煮十分钟即可出锅。

这个酱棒骨吧，煮少了不好吃，一堆骨头在锅里多热闹，骨头心情也好，煮出来的自然更好吃。要是人再多呢？人再多你就买点便宜的菜，这么多人都吃棒骨多贵啊！大火烧开调至小火慢炖，等八分熟，放入精盐，在煮至十五分钟捞出即可，骨头汤放入味精香菜末，非常好喝，也可煮面条，做火锅，炖菜，都是不错的选择。

①把大骨剁小块、洗净、过一下水②放入砂锅，加适量的清水③加姜炖2小时，撇清泡沫④把红枣洗净放入锅中⑤放入砂锅中炖30分钟，再放几滴醋、盐所以对于中老年人来说，喝些骨头汤调理，可以减缓骨骼老化。同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。 那么接下来我想介绍一种大骨头的做法。骨胶原蛋白，是煲汤的最优质骨头。（要选猪骨头的，要两头大，中间小的答穗那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓、然后就是要是要注意不要选择肉太多的）。

相信关于麻辣大骨头的做法的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

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