莜面中加入等量的开水，用筷子打成絮状用手揉成面团将面团分成小块后，搓成手指粗细的条状用刀将面条切成小面剂子ps：图中的这个事已开始做的，太大了，可以比这个再小一点，这样一会搓出来的面鱼鱼大小适中，比较容易煮熟去一个面剂子，用手搓成两头尖中间粗的面鱼鱼，面鱼鱼搓好后盖上湿纱布，防止风干食材洗净，茶树菇和金针菇去根，切段；杏鲍菇切片；番茄切小块，备用锅中倒油，烧热后放入杏鲍菇和茶树菇，翻炒至菌菇变色，盛出锅中倒油，放入葱段，煸香，煸香后将葱段取出放入番茄块，翻炒至出沙放入炒好的杏鲍菇和茶树菇，翻炒均匀后放入金针菇翻炒，加15ml生抽，转小火，盖上锅盖焖10min时间到后，加适量清水，大火煮开，加适量的盐和鸡精调味放入面鱼鱼，煮开后，小火煮5min左右即可~这个天来一碗热乎乎的面鱼鱼吃真的是美哉！ 本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
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