听闻多年前

在后海的烟袋斜街里

有这么一家传奇小海鲜专门店

道道鲜活，不鲜不让上桌

做的是地道的胶东风味

客满时搬着凳坐门口也要吃

红火之时TA却突然消失了...

让不少人魂牵梦绕的味道

就这么再也吃不到了

抱憾了这么久

TA终于又回来了

不过从胡同搬到了办公区

高性价比小海鲜，依然没涨价

手掌大的扇贝，3元一个

吃小海鲜必点的蒜蓉粉丝蒸扇贝，大家已经不稀奇了！不过他们家这手掌心大的扇贝才3元一个！多年依然没涨价！！

4月，正是扇贝最肥美的季节！掀开上方覆盖的蒜蓉粉丝，雪白的扇贝肉露出来，大颗的扇贝黄，还是新月的形状，特别馋人！

肉质鲜美弹牙！细细品就会发现，扇贝肉微微发甜，这可是新鲜的海鲜才能拥有的味道！

一份吃遍6种海鲜

这份香辣海鲜烩，更是让你只点一份，就能吃到花蛤、美国贝、青口贝、海白虾、黄金贝、笔管鱼这整整6种小海鲜！

经过葱蒜与辣椒的爆炒，刚一上桌就散发出的诱人香味，让人根本抗拒不了！巨大的一盘，特别适合多人一起分享！

四种贝类，懂行的人一眼就能分辨出来了，其中花蛤和美国贝长得很像，不过比比个头儿也就不难区分了！不过大只的黄金贝一盘只有一颗，谁能吃到就看运气咯~

最实在的还要数青口贝了，他们家的青口也够个儿，鲜香肥嫩的肉质结合辣椒的香辣味，吃着格外过瘾！

这个看起来很像鱿鱼的家伙就是笔管鱼啦~口感也和鱿鱼差不多！还有鲜嫩的海白虾，个个儿都是开背的，再也不用担心不会剥虾了！

藏在“草丛”里的整只大鱿鱼

这道蒜香大鱿鱼，特别具有神秘感，表面覆盖一层小葱段，完全猜不到这究竟是哪道菜！轻拨开上方的原谅绿，才能看到这整只的大鱿鱼！

大鱿鱼先炸后烹，表皮微焦，混合着葱油和蒜香，秘制的酱料里还能尝出芥末的香味儿~

鱿鱼肉特别鲜嫩，咀嚼中能感受到新鲜肉质的韧劲儿。鱿鱼须则是酥酥的口感，越嚼越香！

来自胶东半岛的海洋鱼

清蒸鲜黄花鱼

黄花鱼作为胶东人民的心头好，是一定得尝尝的！一向不喜欢清蒸鱼的攻略君，这次竟然被这清蒸鲜黄花鱼圈了粉！

清蒸的做法，无需过多的调味，最大限度的还原了鱼肉本来的鲜美滋味，而且完全不觉得腥！

鱼肉白而软嫩，入口轻抿鱼肉就化开了，特别细腻！一份整整两条，完全不用担心会不够吃！

干炸舌头鱼

舌头鱼听说是海边人民夏天的标配，攻略君虽第一次听说，单靠名字也能猜出个大概，但这巨型舌头一上桌还是让攻略君一惊！

新鲜出锅的舌头鱼，端上来的时候还是热乎的，金黄的外皮泛着油花，飘着香味儿，馋人的很！

不光咸淡适中，连火候都掌握的刚刚好，外皮特别酥脆，轻轻一捏就能碎成渣渣！这么香酥的外皮，实在讨喜！

吃起来有些像吃带鱼，除了中间的主刺外都是饱满的鱼肉，最外侧的小刺已经被炸酥了，觉得挑刺麻烦的吃货们也能安心享用了！

主食都有股海鲜味儿

鲅鱼馅饺子

充满胶东特色的绿色鲅鱼馅儿饺子，在店里也是点单率极高，饺子皮是加了菠菜汁的~

扒开绿色的外皮，能看到白嫩紧实的鱼肉馅，这个饺子馅可是纯鲅鱼肉混合着韭菜叶，没有掺一丁点儿的猪肉！

纯鱼肉馅的饺子虽说吃起来新鲜，不过攻略君还是觉得性价比不算太高~

海鲜疙瘩汤

好一家海鲜专门店，连疙瘩汤都用海鲜做！平时喝的疙瘩汤，多是鸡蛋西红柿的汤头，这少见的海鲜疙汤头倒真是别有一番风味！

疙瘩爽滑软糯又不失嚼劲，干贝打碎吊成的汤头，鲜味不言而喻，完全不腥！

用料特别实在，除了大块的蛋花，还混有章鱼、蛏子、扇贝等海鲜。两碗汤下肚，都能吃个半饱了！

搬到办公区的老网红

虽说从胡同搬到了办公区，人气却是丝毫不减，除了引得一票老粉竞相前来，也成了附近员工的午餐好去处，刚到饭点，门口就排起队来！

还是熟悉的红白格子的小清新桌布，总能让人有一种在海边度假的感觉~

店内还有个两层的海鲜池，陈列着各式的小海鲜，现点现抓，看得到的鲜活，吃得出的新鲜！

今日小花絮：

记录攻略君第一次手抓章鱼

软趴趴的手感实在是太可怕了

!!!∑(ﾟДﾟノ)ノ

地址：东城区银河sohoA座B1层106号

电话：010-85151991 13733122014

营业时间：周一至周六 11:00-14:00 17:00-21:00 周日 17:00-21:00

预估人均：100元左右

听说，这些你还没吃过？

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捕捉你错过的美味

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