菜花炒香肠是一道简单美味的家常菜。首先将菜花洗净切成小朵，香肠切成薄片。锅中热油，放入蒜末爆香，加入香肠片翻炒至出香味，再放入菜花翻炒均匀，加盐、生抽调味即可出锅。

香肠的小炒做法简单快捷。将香肠切成薄片或小段，锅中放油烧热，放入蒜末炒香，再放入香肠翻炒至微黄，加入适量生抽、料酒调味，最后加入蔬菜翻炒均匀即可。

花菜炒香肠可以加入蒜蓉一起爆香，或者放入豆瓣酱增加一丝辣味；也可以加入蘑菇、青椒等蔬菜一起炒制，根据个人口味进行调整。

腊肠炒菜花的做法简单，可以先将腊肠切片煎香，然后加入菜花翻炒。可以加入蒜蓉、姜片等调味，喜欢微辣口味的可以加入少许辣椒。

花菜炒香肠的做法简单易学。将菜花焯水后沥干水分备用，香肠切片。锅中放油烧热，放入蒜末爆香，加入香肠片翻炒，再放入菜花翻炒均匀，加盐、生抽调味即可。

腊肠炒花菜是一道美味下饭菜。将腊肠切片煎香，加入菜花翻炒至熟透，加盐、鸡精调味即可出锅。如果喜欢清淡口味，可以少放调味料。

原料：有机菜花、广式腊肠、葱、蒜、六月鲜轻盐酱油、盐、蔬之鲜、糖。

做法步骤：

第1步、将有机花菜根部去掉，然后剪成小朵，放入盆中，加半勺盐，加入没过菜花的清水，浸泡10分钟，浸泡好之后然后捞出控水备用。

第2步、腊肠蒸20分钟，晾凉切片。

第3步、蒜切片，葱切葱花。

第4步、锅中添水，加一勺盐，水开放入菜花，再开捞出，捞出后一定要过凉水，保持脆嫩的口感。

第5步、热锅凉油，油热小火炒香葱蒜。

第6步、放入香肠，炒出香味。

第7步、倒入菜花。

第8步、加酱油、糖、盐，翻炒一会，不用太久，因为花菜已经焯过水。加入半勺蔬之鲜，炒匀出锅。

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