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有祖传秘方想开店

By 甜酱的小厨房

用料海带丝 1大把干豆腐皮 1张豆芽 1把胡萝卜 1根蒜末 1勺葱花 1勺辣椒粉 1勺白芝麻 1勺生抽 2勺蚝油 1勺陈醋 3勺盐 1茶匙白糖 半勺豪吉藤椒油 半勺鸡精 半勺做法步骤

1、所有菜洗净,胡萝卜和干豆腐皮切丝;锅中烧水,水开放入海带丝、豆芽、胡萝卜煮2分钟,再加入干豆腐丝一起煮30秒,捞出过冷水,控干水分

2、容器中加入蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻

3、锅中热一汤勺油,油热至有小波纹浇蒜末等在食材上,加入食材中所有调料搅匀

4、倒在控干水分的凉菜上,抓拌均匀✅

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