今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊啤酒鸡翅的做法大全,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳回答如下：

食材：

鸡翅适量、葱、姜、料酒、生抽、香辣酱、啤酒1罐、老抽、八角、花椒粒、盐、油适量。

步骤：

1、备好食材，鸡翅洗净背面切两刀，便于入味。

2、鸡翅焯水，之后冲洗净控水备用。

3、油烧热下入葱姜、花椒、八角爆香，油别烧太热易煳。

4、下入鸡翅翻炒。

5、放入料酒、生抽炒匀。

6、加啤酒，盐、香辣酱、和适量水开始炖，汤汁要没过鸡翅。

7、煮到汤汁快干时筷子扎一下如果软烂后大火收汁。

8、撒上香葱沫装盘即可。

最佳回答美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的.，都可以称之为美食。以下是我为大家收集的啤酒鸡翅的做法大全，仅供参考，欢迎大家阅读。

食材准备原料：

鸡中翅8只、啤酒半瓶。配料：生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。

啤酒鸡翅

制作步骤

做法一

1、鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片。

2、热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香。

3、放鸡翅小火煎。

4、翻面后继续小火煎。

5、倒进半瓶的啤酒。

6、加入大约2汤匙的生抽。

7、加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁。

8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。

做法二

主料：鸡翅12个、啤酒330ml；调料：花生油20g、食盐5g、冰糖15g、葱半根、姜2片、八角1个、干辣椒3个、料酒

啤酒鸡翅5g、生抽15g、老抽5g、香叶2片；

做法：

1、在鸡翅表面划两刀，然后冷水入锅，加姜片和料酒焯出血水。

2、焯水后的鸡翅用温水冲洗干净后控干水分。

3、准备好调味料，平底锅内放适量的花生油，油热后放入控水后的鸡翅，中火煎至鸡翅两面金黄。

4、鸡翅煎好后，将锅底的余油控出，然后倒入一听啤酒，调入5克老抽、15克生抽、盐。

5、将花椒、八角、香叶和葱段用纱布包好，和干辣椒、姜片一起放入锅内，盖上锅盖大火烧开转中小火煮15分钟。

6、15分钟后放将调料包和调料拣出，放冰糖，煮至冰糖溶化后转大火开始收汁。

7、收汁中，收好汁后关火、装盘、开吃。

做法三

主料：鸡翅9个、啤酒1听；

调料：食盐少许、白芝麻适量；

做法：

1、鸡翅下平底锅，用小火慢慢煎至表面微焦，主要是让鸡翅出油。

2、倒入啤酒，煮开，调小火煮十五分钟左右，加少许盐调味，大火收汁即可。

3、摆盘，撒上炒香的白芝麻。

注意事项

1、鸡翅就算不煎，直接把所有材料倒进锅里也可以煮出很好吃的啤酒鸡翅。

2、把啤酒换成可乐，用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅啦。

3、啤酒的用量还得根据鸡翅的多少和啤酒的大小来调整，反正这个做法是不加水的，啤酒用量刚好没过鸡翅就行。

4、大火煮开后要转中火，不要用小火，小火煮出来不好吃，最后一定要开大火，打开锅盖来把酱汁收至浓稠才好吃。

5、啤酒在煮的过程中会挥发，所以不用担心吃了啤酒鸡翅会醉酒。

最佳回答啤酒鸡翅是一道家常菜肴，以鸡翅为主要食材，配上食盐，啤酒，生抽等调料制作而成，食材简单，营养丰富，大人小孩都爱吃。

今天就给大家分享一道啤酒鸡翅的家常做法，鲜嫩入味，好吃看得见，喜欢自己动手做饭的朋友，有时间可以试一下。

首先准备鸡翅8到10个，先在鸡翅两面打上花刀，这样更方便鸡翅入味。

准备蒜子一小把切成蒜粒，放入鸡翅盆中。

接下来把鸡翅腌制一下。盆里加入食盐2克，生抽5克，少许料酒去腥。

然后把鸡翅抓拌均匀，使鸡翅充分入味，再放在一边腌制20分钟。

20分钟过后，把鸡翅放锅中煎一下。平底锅烧热，刷上一层植物油，油热后放入腌好的鸡翅。

开小火把鸡翅煎至两面金黄，中间要把鸡翅翻动几下，避免粘锅。

把鸡翅全部煎好以后，倒入刚才剩下的蒜末和腌料汁。

用筷子翻动几下，煎出蒜香味以后，倒入适量的啤酒。

改中小火焖6到8分钟左右。

5分钟过后打开锅盖，把鸡翅翻一下面，继续煎2到3分钟。

然后改中火慢慢收一下汤汁，就可以关火起锅装盘了。

最后再撒上少许葱花用来点缀，美味即成。

好了，这道鲜嫩入味的啤酒鸡翅就做好了，学会了就在家试试吧。

最佳回答做法一：

原料：鸡中翅8只、啤酒半瓶。

配料：生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。

做法：

1、鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片；

2、热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香；

3、放鸡翅小火煎；

4、翻面后继续小火煎；

5、倒进半瓶的啤酒；

6、加入大约2汤匙的生抽；

7、加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁；

8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。

做法二：

主料：鸡翅9个、啤酒1听。

调料：食盐少许、白芝麻适量。

做法：

1、鸡翅下平底锅，用小火慢慢煎至表面微焦，主要是让鸡翅出油。

2、倒入啤酒，煮开，调小火煮十五分钟左右，加少许盐调味，大火收汁即可。

3、摆盘，撒上炒香的白芝麻。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《（啤酒鸡翅的做法 简单）啤酒鸡翅的制作方法及步骤》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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