大家好,我是幽兰!一个喜欢研究美食的80后宝妈,每天都会与大家分享一道家常美食的制作方法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相学习和分享自己在制作过程中积累的经验,为家人和朋友做出更营养健康的美食。
松茸是一种营养丰富,口感非常好的菌类,以前没有人工种植的时候,很多人是不容易吃到的,现在有了人工种植,也就容易买到这种食材了。今天我就来跟大家分享一种松茸简单的做法,和鸡蛋搭配在一起,做一个松茸鸡蛋汤,下面一起来看看吧!
做好的松茸鸡蛋汤
准备食材:
松茸 鸡蛋 葱
1.第一步:准备适量松茸,用刀削去根部,用丝瓜布洗干净,用手撕成小块。
洗松茸
2.第二步:碗里打入两个鸡蛋,加适量料酒去腥,用筷子搅散备用,准备适量葱切碎。
3.第三步:热锅里加入适量食用油,加葱白爆一下锅,把鸡蛋倒进来煎至定型,加适量开水,把松茸放进去煮8分钟。
煮汤
4.第四步:8分钟以后,加适量盐,出锅撒上葱花即可(松茸鸡蛋汤非常鲜,只加盐就可以)
出锅
温馨提示:做松茸不用加太多调料,松茸很脆很鲜,放太多调料反而会吃不到松茸本身的美味。
这样一道营养健康又好吃的松茸鸡蛋汤就做好了,是不是非常简单呢?建议喜欢的朋友可以自己在家里做一次,松茸口感脆嫩,汤非常鲜美。
好了,今天的分享到这里就结束了,如果你喜欢幽兰的分享,就转发、收藏、点赞、支持我,您的每一个赞都是幽兰继续创作的动力,感谢大家的支持,感恩你们的陪伴,谢谢大家!
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