导读：马上就要期末考试了，看着孩子每天认真学习，为了给孩子更有精气神的学习，我每天都会特意地给孩子做1-2菜营养丰富的菜，而每天早上，我还会给早起半小时，特意地给孩子做一锅豆浆，顺便让他带一杯去学校。而有时候我要出差，我还是特意叮嘱孩子每天在外面买一杯豆浆和一些自己爱吃的早餐。而等我回来时，孩子说：在外面买了几家的豆浆，都没有你做的香浓，甚至有一些人做得还不如喝水呢！此时我就想起来，现在很多商家为了节约成本，都是将黄豆泡好后，直接放入榨汁机中，然后加大量的水打成浆，这种方法做出来的豆浆，味道会比我做的差很多。

而多年前，我当时在山东工作时，每天都会去一个早餐店买豆浆，而时间一长，就和卖豆浆的大叔成了好朋友，有一次我问他：“为什么您煮的豆浆比其他家煮的更香更浓，是不是加了什么东西了，”此时豆浆大叔就笑嘻嘻的说：“其实很多人做豆浆时，都会偷懒，都是将泡好的豆浆直接打成浆，其实打豆浆时，泡好的黄豆直接打成浆就错了，因为这样不能使豆浆煮的更香更浓！”今天我就教你一招，只要您学会了，保证只要有人喝过你做的豆浆，都会问你是如何做的呢！可别说，自从我学会了，真的经常有人问我：“为什么你做的豆浆比别人更香更浓，”接下来胡师傅就把这1招分享给大家。

【原材料准备】：黄豆150克、冷水适量、白砂糖50克。

【最正确的豆浆做法】：

第一步：首先将黄豆清洗1遍，然后再将黄豆放入到冷水中浸泡6-8小时，直到将黄豆完全泡胀即可备用。

第二步：锅中放入适量的水，将水煮开后，将泡好的黄豆放入到锅中，大火将黄豆煮10分钟左右，直到黄豆在手上捏的非常软即可备用。

第三步：将黄豆和1200ml的水放入到榨汁机中，将黄豆榨成汁，然后进行过滤，接着留汁水即可备用。

第四步：将榨出来的黄豆汁放入到锅中，大火煮开后，然后将白砂糖放入到锅中，继续中火煮2分钟即可起锅饮用。

【胡师傅有话说】：

1、煮豆浆时，必须将浸泡好的黄豆放入到热水中煮10分钟，因为将黄豆煮10分钟，可以将黄豆变得更软，而我们再用榨汁机榨软黄豆时，能使黄豆榨得更细，从而使黄豆中的营养物质完全和水结合在一起，从而使榨出来的汁更香更浓。

2、一般150克的干黄豆泡好后，对应1200ml的水是最合适的，因为这个比例可以使打好的豆浆喝着更香更浓。

大家以后打豆浆时，泡好的黄豆不要直接打，先将黄豆煮10分钟，然后再打成浆，只要学会了这1招，保证大家做好的豆浆会更香更浓。本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。

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