夏天到了,最受大家欢迎的莫过于冰凉的甜品。
而在海南岛就有一项岛民级甜品——清补凉。
由十余种材料制作而成,纯天然,无添加,受欢迎程度比一众奶茶咖啡高出许多。
【食不语】特意联合【懒做料理】推出这款岛民级甜品的制作过程!
看完后别忘记支持一下哦~
清补凉在海南话中读作“xiéng bòu liō”,苏东坡流放此地时曾称赞清补凉为“椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香”
制作过程比较繁复,首先是食材配料比较多。
包括绿豆、通心粉、黑凉粉、薏米、西米露、汤圆、冬瓜薏、红枣、西瓜丁、葡萄干、鹌鹑蛋、玉米粒、花生仁、百合、银耳、桂圆肉、莲子在内的十七种食材调配制成。光是看着原料就足够劝退普通食客。更不用说这些原料有的还需要经过一天时间准备。
不过在懒做料理的讲解之下,相信大家看完一遍都可以掌握这道料理的!
最后~祝大家夏日都可以清凉度过!
不说了,我去吃清补凉了!
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