窝牛号

我喜欢的潮汕美食

在工作繁忙前调休1天

凑足了一个小假期

临时决定想去周边城市转转

脑海中第一个想到的地方是广东

原因特别简单

一直对早茶文化垂涎三尺

于是便选了一个小众的地方

潮汕

先放几张美食预告~

以前一直以为潮汕是一个城市

后来才知道潮汕包括了

汕头市、潮州市和揭阳市和丰顺县

位于粤东沿海、广东与福建交界处

这4天在潮汕的日常就是吃吃吃

用从早吃到晚来形容一点也不夸张~~

如果我不是在吃,那一定是在去吃的路上

带着相机穿梭在潮汕的大街小巷

街边的小店、小动物、一草一木都觉得很有趣

品尝完美食之后逛一下正好能消消食~

关于交通

长沙黄花机场—揭阳潮汕机场

可以提早在淘宝上购票

最低价格只有200多

周末加上周一或者周五

就可以凑出一个小假期

到潮汕开启美美哒逛吃逛吃之旅~

关于景色

汕头·南澳海岛

(风电场、青澳湾、总兵府、叠石岩、金银岛)

位于汕头市南澳县的一座小岛

坐落在闽、粤、台三省交界海面

自2015修建了内陆横跨大海的南澳大桥

从市区开车可以直接到达岛上

岛上景点分布距离有些遥远

单靠步行一天时间会很紧凑

可以在市区租个车自驾

景点的门票都非常便宜

我们的汽车开到山顶

迎面吹来的海风拂动裙角

漫山遍野的大风车随风转动

不远处红灯塔与海面相衬

整座小岛的景色尽收眼底

伴随日落和晚霞

驱车沿着南澳大桥

缓缓驶出海岛

汕头·小公园

跟着导航来到小公园附近

这曾是汕头老城的核心地标

由于周围的楼房过于陈旧

围满了施工的防护网

听当地人说公园正在修复

在今后不久的时间里

将会以另一种“旧貌”

重新屹立在这个地标中心带

汕头·海滨公园长廊

海滨公园位于汕头市中心区内海湾北侧

港口停了一些大型的邮轮和渔船

路旁绿化内长满了木棉花和大榕树

潮州·牌坊街

潮州的景点比汕头会多一些

西马路,牌坊街,广济门城楼,广济桥,开元寺

己略黄公祠,海阳县儒学宫,许驸马府,潮州西湖

由于时间缘故这次没有一一前往

走在城楼上

一旁是古老的建筑

一旁是韩江风光带

牌坊街附近还有很多美食特产店

和有一些有趣的老店

是到潮州的必逛之处

关于美食

从汕头一路吃到潮州

不用调闹钟

不用赶景点

阳光透过窗帘洒满房间

温度暖和的刚刚好

换上美美的夏装

开启一路的探店逛吃之行

1.君潮巷式茶楼

(汕樟路126号君潮酒店)

这也是在点评网上搜到的高评分

环境很好、食物精致诱人

就着一壶黑茶,便可从早晨喝到晌午

2.八合里海记牛肉店

(黄岗路坪西6座014-016号铺面)

汕头的有很多牛肉店

这次到海记品尝了一顿地道的牛肉火锅

这里的牛肉都是现杀现切端上桌的

从店外面就能看到店员现场切牛肉,做牛丸

来这里吃牛肉火锅记得赶早

不然会好多部位的肉都卖完了

3.广场老牌豆花甜汤

(汕头市金平区公园路汇涛花园1楼)

这家豆花是卖完即止,要买得趁早

据说每天下午差不多就卖光了,排队买的人很多

舀豆花的妹子手速超快

然后撒上糖粉(白糖,红糖,花生碎)

让豆花和糖粉融合在一起,Q糯Q糯的~

4.潮香正宗隆江猪脚饭

(汕头市金平区红领巾路19号西梯101)

这么大一份才15元,量很足

卤水猪脚肉很地道,肥而不腻,卤水豆腐很香

最喜欢吃猪脚肉的皮,软软的糯糯的

带有卤水的香味,满满的胶原蛋白~

5.金新粿汁

(金新路47号)

粿条在开水中煮熟,碗内放适量盐和咸菜或酸菜

撒入葱花,倒入滚沸的猪杂高汤便可

加入猪肠、苦瓜、香肠、炸豆皮、蔬菜

粿条滑滑嫩嫩的,里面的配料也很新鲜

6、龙北裕记烧鹅

(红领巾路27号)

排满本地人的一家烧味店

烧鹅外焦里嫩,叉烧甜而不腻

7.红磨坊

(金府旁路与金砂中路交叉口南50米路西 )

位于金平区政府左边的巷子内

一家性价比非常高的港式茶餐厅

每样点心的价格都在10元左右

8、四顺凉茶

(中山中路与金新南路交叉口旁)

老板是个很可爱的爷爷,会问你哪里不舒服

然后根据你的症状从各个小锅里配出一杯药汤来

今天吃太多了,配了一杯消食祛积的

药汤尝起来有一点微苦,但回味甘甜

店里还有凉茶、龟苓膏、炖品、杏仁露

9、甘草水果

(水果切小块加酸梅汁)

各大小巷都有这些小店

价格大概20元/斤,酸甜且可口。

10.老牌福合沟无米粿甜汤粿品店

(汕头市金平区福平路20号之1店)

水粿也叫粿仔,做法是先将米研磨

再将米浆倒入摆好的小茶杯里

然后再放到锅炉上猛火蒸熟,熟之后待冷却

取出蒸熟的米浆就会呈碗状再蒸热

一个一个摆好放在盘子里

然后撒上萝卜干粒

浇上甜酱,就可以吃啦~

11.金玉肠粉

(中山路32号(花园里段))

第一次尝试黑白双拼糯米肠粉

里面包裹豆芽菜和鸡蛋入口爽滑

12.小公园蛋挞

(汕头市金平区国平路21号(小公园亭子左转20米))

蛋挞刚出炉,还热热的,外皮酥脆,馅料滑嫩

雪挞只按盒来卖,一盒6个才12元

吃起来冰冰凉凉的,带一丝丝甜 ~

13.品味坊腐乳饼

(潮州市东门街70号(广济门直入20米))

路过这家店的时候看到门口正在做腐乳饼

被吸引过去站着看了一会儿

然后老板给我们尝了尝刚出炉的还热热的腐乳饼

觉得好好吃,买了3盒带回来

14.胡荣泉

(潮州市湘桥区太平路183-185号)

胡荣泉在潮州有好几家分店,这是其中的一家

胡荣泉始创于1911年,是潮州屈指可数的百年老字号

来胡荣泉必须要品尝的就是春卷和鸭母捻

15.镇记老尾牛杂

(潮州市湘桥区西湖边环城西路)

位于西湖边上,非常小的一家店面

点了老板推荐的牛杂粿

汤底是牛骨头牛杂炖煮出来的

加足了料,非常好吃

关于住宿

1.丽枫酒店(汕头)

(金平区海滨路15号)

推荐住在海滨路附近

离小公园和各个美食店比较近

2.大街小院客栈(潮州)

(潮州市湘桥区汤平路)

这个客栈就在西马路和牌坊街交界处附近

步行到广济门城楼5分钟左右

交通便利,设施都很新,房间也干净整洁

最后一天

没有看点评

没有找攻略

去了一家粥铺

点了一粉白粥

就着在巷口买的包点

度过了一个在潮州最后一个早晨

后记

这次潮汕之行

许多未来得及记录的美食

未曾拍照留念的街边事物

原来旅行不一定

要去到多么漂亮一线的大都市

只需

带一颗愉悦的心

一双发现美的眼睛

就足以拥有一段丰富的旅程~

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