红豆粥 电饭煲

1 电饭煲红豆粥的做法

1、准备材料：红豆、冰糖、水。

2、将红豆清洗干净，提前用清水浸泡3-4小时备用。

3、将泡好的红豆连同水一起放入电饭锅中，再加入适量的清水。

4、关上盖子，接通电源，按下汤粥键煮即可。

5、待其跳转至保温状态，不要急着开盖，让它在焖一会。

6、将红豆粥盛出，加入适量冰糖调味即可食用。、

7、也可以根据个人口味加入其他食材一起煮，如：薏米、小米等。

2 电饭煲红豆粥放多少水

根据自己的喜好而定。

煮红豆粥放的水量可以根据材料的多少以及自己的喜好而定，它并没有严格的比例规定，放多一点少一点都没有太大关系，注意避免糊锅即可，一般建议放的水量约高过食材6厘米左右即可，如果喜欢稠一点的可以少放一些水，喜欢稀一点的可以适当多放点，但是要注意不宜过稠或过稀，否则会影响红豆粥的口感。

3 电饭煲煮红豆粥要多久

1-2小时不等。

用电饭煲煮红豆粥的时间与食材的多少和电饭煲的功率等因素有很大的关系，一般情况下，红豆的量越多，煮的时间越长，而用功率较大的电压力锅煮会比普通电饭锅所需的时间更短，所以无法明确具体所需的时间，一般多在1-2小时不等；若是电饭煲跳转后红豆粥没有熟，可以将其稍微放凉后再继续煮。

4 红豆粥怎么煮容易烂

提前浸泡

要想红豆粥更容易煮烂，建议可以提前将红豆在清水中浸泡，浸泡时间越久，红豆就越容易煮烂，因为红豆在浸泡过程中，吸足了水分而膨胀，其质地就比较松散，在高温的作用下，就很容易变软烂了。

提前热炒

想要红豆更容易煮烂，建议可以将它放入锅中用中小火翻炒，炒至锅中白烟变少后，往锅中加入一层浅浅的水，再继续翻炒，直至水分完全炒干后即可，因为炒过的红豆质地会变得更加松散，煮起来也更容易烂。

提前冷冻

将红豆洗净后，沥干水分，装入保鲜盒中，置于冰箱冷冻5-8小时再煮，这样处理过的红豆也很容易煮烂，因为冰箱的低温条件可以破坏红豆中的细胞，在高温和水的作用下，红豆就很容易开花软烂了。家常的清热去火粥都有哪些？

家常的清热去火粥有很多做法，今天介绍1种简单又便宜的做法以供参考。

一、冰糖雪梨粥的做法

食材准备：雪梨1个、粥1碗、冰糖4块

1、将雪梨一个去皮

2、再将雪梨切成块状

3、把雪梨放到奶锅里，加入冰糖

4、加入做好的粥，煮开锅就可，这样做的雪梨维生素损失的少

5、盛到碗里，又甜又脆又粘稠的冰糖雪梨粥就成了。

二、绿豆粥的做法

食材准备：绿豆50克、薏米100克、清水200克

1、碗中放入绿豆50g，薏米100g后加水至没过大薏，淘洗浸泡2小时

2、锅中准备清水200ml，倒入薏米绿豆

3、大火转小火，焖煮30分钟

4、打开锅盖煮至沸腾，撇去浮沫

5、出锅装碗就可以了。

参考资料来源：人民网-初夏养生你不能错过的养生粥

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。

2. 红豆、花生仁分别洗净，用温水浸泡回软。

3. 陈皮洗净备用。

4. 锅中加入约2000毫升冷水，将红豆、花生仁、陈皮放入，烧沸约10分钟，加入粳米，用小火慢熬煮，待米烂豆熟时，加入红糖拌匀，即可盛起食用。

营养价值编辑

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。

花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

1. 红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软。

2. 红枣洗净，剔去枣核。

3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

4. 锅中加入约1500毫升冷水，放入红豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入红枣，再改用小火慢熬至粥成，以白糖调味即可。

1.红豆，花生，黑米，糯米，大米等量，将各材料洗净，用水泡一小时左右。

2.放入电高压锅中，加适量水，我加了一块冰糖一起煮，冰糖比较大块就一起煮了。

3.下煲粥键，半小时左右后即可。

主料：赤小豆20克，稻米100克。

辅料：年糕50克。

调料：盐3克。

1、红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用；

2、米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开；

3、开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右；

4、最后，放入盐调味，再放入年糕。 [1]

制作要诀：豆子不容易煮烂，尤其是红豆，要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就烂了；或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易煮烂了！煮豆粥时，很多人习惯将豆子提前用水泡，其实这样更不容易煮烂。老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱，让它熟的更快，但这样，豆子中的维生素B2可就全被破坏。

在薏米红豆粥中加入少许冰糖和低脂鲜奶.莲子，可以更加甜美、滋补哦！~~

薏米红豆粥

做法：煲薏米红豆粥如果有高压锅的话非常简单，薏米和红豆各半，洗净浸泡两到三个小时，大火煮开，高压锅上气后关最小火煲20分钟，关火自然排气即可。如果没有时间浸泡，就把煲煮时间延长到30分钟

注意：薏米和红豆都不具粘性，所以煲出来的汤跟我们平时喝的大米小米粥感觉不同，比较清汤寡水的感觉，习惯就好，千万不要加米去煲，因为米是湿粘的，虽然煲出来的口感很好，却损失了去湿的功效。

别小看了薏米红豆这么简单的食材，其功效非同小可，薏米被《神农本草经》列为上品，可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。红豆，也有明显的利水、消肿、补心、健脾胃之功效，因此薏米红豆粥是治湿邪最好的药方。

中医认为，湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，现代人精神压力大，心气虚，脾虚湿盛，即要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米红豆粥莫属。

关于其减肥的功效，中医也自有说法，在中医看来，水肿也好、肥胖也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体内，使人体迅速膨胀起来，去湿性强的食物有助于祛除这些滞留在人体的水液，从而达到减肥的功效。

薏米性寒，一次食用不要过量，其实再好的东西也要懂得适可而止，不要走极端，要不咱国人讲究的就是中庸之道呢。

薏仁红豆牛奶粥

材料：薏仁15公克，红豆15公克，冰糖20公克，低脂鲜奶100cc

做法:

1. 薏仁、红豆以冷水浸泡4小时后，放入电锅中煮熟备用。

2. 在作法1的材料中加入冰糖，拌至冰糖溶化后，加入低脂鲜奶拌匀即可。

基本制作过程很简单，只要放到电饭煲中， 加入一些材料按照以上步骤做即可。

薏米红豆粥

建议这里的红豆选用赤小豆。

1、红豆薏米粥的做法除了炒红枣以外，所有材料洗净，白茯苓装进小药包里

2、倒入砂锅里，加入清水，大火煮开后转小火慢慢的煲

3、煲至红豆和薏米软烂就可以了，如果胃消化能力不太好的，就将粥再打成米糊，因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。

红豆和黑米一直是粥的好食材，那么红豆和黑米呢?红豆黑米粥怎么煮才好吃?本期介绍红豆黑米粥的做法大全，喜欢的可以来注意一下!

红豆黑米粥怎么煮好吃

(1)红豆和黑米粥的原料

通常煮红豆黑米粥需要准备红豆60克、黑米70克、花生30克、红枣10余颗、红糖、水适量。

(2)红豆黑米粥

1. 用清水将准备好的红豆、黑米和花生洗净，然后用水浸泡12小时以上。

二、用清水把红枣准备好，然后用剪刀把红枣中间剪开，去掉石头，把红枣肉切成小块，这样既方便吃，又不火化。

三、将浸泡过的红豆和黑米水直接放入锅中，然后将浸泡过的黑米、红豆和花生、红枣也一起放入，最后加入足够的水，大火烧开。

四、煮开后用大火将其还原，然后再用中、小火慢慢煮开，煮半小时至40分钟左右，将锅中的粥煮好后，再加入现成的红糖混匀，等红糖全部融化后直接大火即可。

红豆薏米粥

(1)薏苡仁红豆粥的作用

薏苡仁红豆粥是治湿邪的良药。红豆在中医中被称为“红豆”，还具有明显的补水、消肿、健脾和胃的作用，对心肺有良好的保湿作用。薏苡仁，中医称“薏苡仁”，具有治疗风湿、益肠胃、消肿、健脾益胃、长食轻体益气等功效。将两者合为粥，清湿、心、脾、胃，达到中医保健的效果。

(2)薏苡仁红豆粥怎么煮

薏苡仁洗净后，红豆约需泡2小时，薏苡仁泡1小时即可。其次要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮后再加些冷水，煮后再煮，再加冷水，所以红豆简单开花，简单成熟，据说也对比甜。红豆煮开后，放入薏苡仁，大火烧开，转小火煮透，加入冰糖调味。

(3)养生粥效应

俗话说:“预防是治疗。”通过健康粥饮食疗法，可以达到预防疾病、延缓衰老、强身健体的目的，从自身做起，提高健康意识，对疾病在摇篮中非常重要。

我认为红豆粥做法：红豆浸泡3小时以上，与糯米一起放入电饭煲，加水至1000毫升位置，选择豆浆程序磨制。同时将糯米粉搓成长条，切成小剂子，煮熟后加入红豆粥中，加糖煮至熟透即可。

超市买来的红豆取适量，提前一晚浸泡好。（豆子不容易煮烂，尤其是红豆，我是采用泡一天的方法去做红豆粥的。网上说有一个方法能让红豆容易煮烂，就是将红豆放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就就会烂了；或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水激几次，豆子就很容易被煮烂！大家也可以照着这种方法试试看。）

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步骤2：第二天煮的时候取出适量浸泡好的红豆，洗净，放入汤锅，注入适量清水，大火煮开后转小火，未开前可以撇去白沫。

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步骤3：煮至豆子酥烂，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的时候也可以根据个人口味，加入冰糖调味。（冰糖下入粥内，搅拌均匀，再焖10分钟，即可盛起食用。）我不是太喜欢粥里加糖，所以就省下了几块冰糖。

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END

注意事项

1.豆子不容易煮烂，尤其是红豆，要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就烂了；或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易煮烂了！

2.煮豆粥时，老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱，让它熟的更快，但这样，豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉喽。

准备材料：红豆 60克、大米 85克、水 1400克。

一、红豆提前泡发2小时以上，泡发的红豆洗净，投入料理机内。

二、然后用清水将准备好的大米洗净，加入料理机，如下图所示。

三、然后料理机内加入适量的清水，如下图所示。

四、水量不要超过最大刻度线，略微高点也可以，如下图所示。

五、选择杂粮粥程序，启动机器，开始工作，如下图所示。

六、36分钟后，红豆粥就做好了，会有提示音，如下图所示。

七、然后盛入碗中，这样红豆粥就已经完成了，如下图所示。

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