随着农家乐旅游行业的不断发展，农家乐的规模和数量都以惊人的速度在发生着改变，越来越健全的农家乐经营体制使得跟多独树一帜的农家乐经营户诞生。

与此同时骤增的农家乐数量也增加了市场的竞争力，为了能够更好的开发地区型的规模旅游，农家乐经营者们纷纷联合起来，通过彼此的合作来实现供应，联合起来的农家乐便形成了“农家乐合作社”。

农家乐合作社在推动农村经济、美化乡村环境、丰富市民生活、带动农民增收致富等方面的发挥着积极作。近年来，随着农村旅游业的不断发展，创办农家乐合作社掀起热潮。

据报道，南京六合农家乐合作社在当地办得如火如荼。吸引了不少游客来当地观光旅游。那么它到底是如何做的呢?今天农民合作社指闻（公众号：nmhzs7）就带大家了解下它为何有如此大的魅力!

农家乐专业合作社——农民致富“新引擎”

南京六合龙袍街道打造的大地景观“二龙戏珠”、“龙袍”红遍朋友圈。该地利用优势资源创办了农家乐专业合作社。

在这里市民不仅能在长江渔村赏美景，还在村里整洁干净的农家乐吃上了美味的土菜，满意而归。合作社办得如此成功，据笔者了解它主要运用了两大战术：

一、独特的品牌号召力

二龙戏珠’和‘龙袍’就是农家乐合作社带领村民们栽种出来的。这是街道与合作社一起碰撞出这个点子。龙袍当地有很多土特产，比如汤包、老鹅、野生芦蒿，尤其是野蒲芹，是生长在长江渔村沿江滩涂上的一种野菜，风味独特，口感很好。

村民杜丛宝的家紧靠“二龙戏珠”麦田，去年底加入合作社开办了农家乐。以前家种一季小麦一季玉米，一年忙到头，一亩地大概就挣700块钱。现在开农家乐，两天就能挣好几百块钱。

二、合理利用闲置资源

合作社还将村里的一些闲置资源盘活搞经营，比如将旧厂房改造为农产品加工厂，原来的农场小学改造为知青博物馆和汤包博物馆，旧的卫生服务中心经装修成了游客接待中心和农副产品电子商务贸易中心。

同时，一些村民还将家中闲置的土地拿出来给合作社做景观，这些项目使村民参与乡村建设的积极性得到提高，思路也打开了。杨坤说，合作社运营一年，给村集体带来的收入保守估计能有10万元。

接下来，长江渔村还将陆续开放游乐场、知青博物馆、800亩花海等旅游项目，合作社将帮助指导村民们开办农家乐、民宿，生产销售农产品，发展旅游经济。

怡人的山水风光、古老的民俗风情、可口的农家土菜、南京六合农家乐合作社集思广益，使出浑身解数，积极打造别具一格的农家乐风光，吸引了众多游客的眼球。带动了当地经济发展。人民信服指数节节攀升!可以说，它创办的农家乐合作社不浮夸，接地气、受消费者欢迎的。那么如何创办出这样的农家乐合作社呢?笔者认为要做好以下四点要求：

如何创建一个接地气的农家乐合作社?

农家乐合作社的不断壮大，不仅吸引了区域范围内的农家乐的加入还给商业投资商带来了投资机会，充足的资金资源，是地区农家乐在不断做好做大旅游基地的。同时有效的提升旅游带来的收益。要想办好农家乐合作社，首先要做好四方面：

1. 树立典型，强化宣传

各级党委政府和相关部门应认真总结其成功经验和做法，树立典型，加以推广。通过宣传，让社员在更高的层次上认识丽田园农家乐这种模式的经营理念，让更多的农户主动加入，支持壮大合作社的发展，并从中获益。

2. 规范管理，完善模式

一要进一步完善入社手续，如农民加入合作社要提出书面申请，合作社理事会同意后，要给入社的社员颁发社员证，并登记注册，建立完备的社员档案制度;

二要规范财务管理，合作社要有规范的财务管理制度，建立社员账户，记录社员的土地流转情况及合作社给予社员的土地流转金、奖金、过节费等项内容。

3. 制定政策，扶持发展

由于合作社正处在起步、发展阶段，在基础设施配套、新项目建设等各方面的投资大，回收成本的时间较长，且短期收效甚微，后续投资资金往往面临巨大压力。需要大量的建设资金，为此各级财政要制定资金扶持政策，设立扶持农家乐等专业合作社专项资金，用于扶持合作社的发展。

4. 加强培训，提高合作社与社员的管理水平

发展农民专业合作社是继家庭联产承包责任制后，我国农村经营管理体制的又一次重大改革，它既是一个老话题，又是一个新生事物，这就要求广大农村基层干部，特别是农村经济管理人员，要认真学习、精通业务、加强培训。

农家乐合作社的联合在笔者看来，起码解决了农业发展的三大问题：农业与旅游的对接，改变了传统农业的单一经营模式;休闲观光农业的集团化操作，形成“合作社 基地 农户”的发展模式，找到了农业可持续发展的新路子;旅游与农业的优势互补，则有助于实现旅游与农业的双赢。 农家乐合作社快速发展也带动农村经济的发展。显然，农家乐合作社的成立不能束之高阁，而是要接地气。这样才能帮助农民发家致富!(作者：陈嵘)

来源：农业行业观察

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