想要快速做一道大菜？超简单的奥尔 良烤鸡翅绝对是不二之选。不仅简单，口味也是棒棒哒。 这道菜的食材就是鸡翅和腌制粉，不需要油，因为鸡翅本身就带有一层薄薄的油脂，足够了。

By 水之眸

1、400g鸡翅中清洗干净滤干水份，用刀在鸡翅中扎上两个洞，这样会更入味。

2、倒入新奥尔良腌制粉40g，搅拌均匀，盖上保鲜膜防止串味，放入冰箱冷藏过夜。

3、烤盘上铺上油纸，将腌好的鸡翅放上去（腌出来多余的液体不要）。

4、以190℃烤30分钟就烤好了，如果喜欢吃焦脆的鸡皮，可以将温度调制200℃烤25分钟。

5、我这次烤成照片那样多汁的口感，就是以190℃烤30分钟，喜欢甜的可以刷上一点蜂蜜水。

我比较喜欢多汁的口感，所以温度就打的比较低，如果喜欢吃焦脆的鸡皮，那么温度一定要打高。 这里还要强调的是就是我家的烤箱如果180℃烤出来就是多汁的口感，就是拍的照片那样，如果想吃焦脆的口感，那么就是200℃，但是大家家里的烤箱不一定是这样的，第一次烤的话一定要盯着一点哈，根据自己烤箱的情况调整温度。

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