您好，感谢收看悦悦家的美食，健康搭配，用心烹饪家常美味！天冷降温了好几天，一直没有外出买菜，刚好休息时遇上赶集，于是跟孩子的爸爸一起去逛了逛，刚开始那家伙嫌人多，不大乐意去，可是去逛了之后比我还起劲，看到集市上特别多的新鲜水果一直吵着要买一些，说是比水果摊位上卖的要正宗得多，看到卖金桔的老人家后，就怎么也不愿意走了，一定要买一点，老人的要价也实在得很，4元一斤，买3斤就只要10元钱，

老人说这金桔看着小，味道特别的正宗浓郁，即不打农药，也不打甜蜜素，是自己家里老两口吃不完了，才挑来卖。想着小家伙正好爱喝用金桔煲的糖水，于是挑了两斤回来，边走边尝，确实酸甜可口，非常的不错！看来不能“以貌取人”这个词语同样也适用于食材！

冬季最应该吃金桔了，苹果和梨都不它，金桔最好是连皮带着果肉一起吃，因为金桔里8成维生素C都是聚焦在果皮上，如果把皮丢掉那就太可惜了，金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，我们食用后会顿觉喉咙温润舒适、满口余香，我们家最爱用金桔煮糖水来喝，孩子隔三差五就要点名喝这糖水，加点百合，甘蔗简单一煲，比炖梨还有营养，尤其是降温天气，更是要多煮给有里的孩子和老人喝。强烈建议大家试一试这道老少皆宜的美味糖水！

食谱名称：【金桔百合水】

准备材料：金桔200克，百合50克

辅助材料：甘蔗200克，梨150克，冰糖50克

制作方法： (制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)

【第一步】：因为这里用到的是干百合，所以需要提前给它用温水浸泡半个小时，金桔洗净之后用盐泡一泡，

去除表面的细菌和虫卵，然后剪去尾部的硬蒂，再用刀把它对半剖开一分为二，甘蔗去两端的节头，把它竖在案板上剖成小块，

梨本来不在这个糖水的范围之内的，可这个梨放了好长时间没有吃，眼看就要浪费了，所以就给用了进来，不用削皮，将它洗净之后切成小块即可。

【第二步】：接下来准备一个干净的没有油星的砂锅，把金桔，百合，甘蔗全部倒入锅中，再倒入适量的清水，我这里是加了一千五百毫升的水，盖上盖子后用大火煮开，然后再转为小火炖煮20分钟左右。

【第三步】：时间到了之后，再把梨块倒入锅中，继续煮10分钟，最后放入冰糖搅拌均匀就可以关火了，

把这几种食材组合在一起，简单的炖一炖，整个屋子都能闻着金桔鲜香的味道，口感清甜温润，好喝得很，本身就比较甜了，其实最后的冰糖不加也行，原汁原味吃起来更棒。冬季最应吃的水果，苹果和梨都不如它，4元一斤，老人孩子要常吃!当然，如果您有更好的做法，欢迎来评论区分享留言，谢谢您~

悦悦制作小心得：（注意事项）

1.如果大家能够买得到新鲜的百合，那么用新鲜的百合就最好了，口感更为粉糯，只需要跟梨块一起放入锅就行，简单一煮就能吃。

2.甘蔗这样煮过之后，即不冻牙也不冰胃，小孩子很喜欢吃。

3.我们在做这种糖水的时候，最好是用冰糖，如果是大块冰糖最好是用刀敲成小块，然后临关火前再放入锅中，不需要一开始就放入锅中长时间的炖煮。

结语：美味营养的金桔汤，给家人来一锅吧！爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，悦悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此，您有什么看法呢？

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愿上帝赐福给你！

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