By 阳春白雪小食光
用料螺丝意面 一份洋葱 0.5个鸡肉 100克番茄 1个大蒜 2瓣盐 少许糖 1勺白胡椒粉 2克黑胡椒碎 3克玉米淀粉 1勺味达美味极鲜酱油 2勺味达美臻品蚝油 1勺做法步骤1、准备主要食材:意大利螺丝面,洋葱,番茄,大蒜,鸡胸肉
2、鸡肉切小丁,番茄去皮切块,洋葱大蒜切碎
3、鸡肉丁中放盐,白胡椒粉,玉米淀粉,一勺味达美味极鲜酱油,最后放一勺食用油混合均匀,腌制十分钟
4、另外起锅,放入适量的水,加盐,油,水开后放入螺丝意面煮15-20分钟
5、煮面期间制作肉酱:锅中加少许底油,放鸡丁翻炒变色盛出来备用
6、锅中放黄油融化
7、加大蒜洋葱碎煸炒变软
8、放番茄翻炒,加少许水煮一分钟
9、加盐,糖,黑胡椒碎,一勺味达美臻品蚝油
10、两勺味达美味极鲜酱油
11、煮十几秒
12、把煮好的螺丝意面捞出来放入肉酱中,翻拌均匀关火
13、好吃的鸡丁肉酱螺丝意面制作完成,中西结合,别有一番风味
小贴士螺丝意面不是很好煮,水里面加盐和油可加速煮熟,或者提前浸泡一会意面
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