材料
桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖适量。
做法
1、桃胶提前一个晚上泡软,洗去杂质。
2、薏米浸泡2个小时。
3、清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅。
4、小火慢炖两个小时。
5、雪梨洗干净去皮,挖去底部。
6、放入电炖锅再炖1个小时,最后十分钟的时候放入适量冰糖。
2 桃胶玫瑰雪梨
原料
桃胶30g、皂角米20g、雪梨片三片、干玫瑰三朵、蔓越莓10g、冰糖20g、纯净水1500ml。
做法
1、先把桃胶浸泡4-6小时,皂角米使用温水浸泡4个小时;
2、然后放入锅里面,加入适量的水喝冰糖用小火炖2个小时;
3、然后加入雪梨继续炖一个小时,出锅后在撒上玫瑰花瓣就可以出锅了。
3 桃胶五花肉
材料
五花肉500克,桃胶20克,香葱一根,老姜5片,调味料适量。
做法:
1、桃胶用冷水浸泡12小时,挑去杂志泥沙,沥干水分备用。
2、五花肉洗净后,连皮切成2厘米见方的小块。
3、大火加热烧过,放入适量的油,加热至5成热后,放入五花肉煸炒,表面变色熬出一些猪油后,
4、调入黄酒,老抽,翻炒均匀,
5、放入葱结和老姜,加入足量的水,
6、放入白砂糖,转小火加盖焖30分钟。
7、放入桃胶,翻拌均匀,调成大火收汁即可。
4 桃胶炖花胶
原料
花胶20g,桃胶15g,冰糖50g,水牛奶500ml。
做法
1.泡发花胶,我是提前一晚泡发的,第二天可以随时使用;
2.泡发桃胶,桃胶至少要泡发10小时以上;
3.把花胶,桃胶和水牛奶一起倒进炖盅隔水炖即可。
桃胶怎么做好吃又简单
做桃胶银耳羹好吃又简单。做桃胶银耳羹用量不用太多,因为用的是小炖盅,这一小盅足够一个人喝了,所以原料当然不能多了,否则小炖盅就放不下了。
所需材料:桃胶 5克、银耳 1朵、芒果 10克。
方法/步骤如下:
1、桃胶用水浸泡12小时,然后反复冲洗干净。
2、银耳提前用水浸泡至体积变大。
3、将银耳撕碎,放入炖盅内。
4、再将桃胶放入。
5、最后加入开水,放入炖盅内。
6、炖盅选择高火,加水,炖2小时。
7、将芒果切开,取适量果粒。将果粒放到汤羹里即可。
8、成品图如下,桃胶银耳羹这样做,好吃又简单。
桃胶的做法大全煮桃胶的做法有:
一、桃胶皂角米糖水:
1.桃胶、皂角米洗干净泡发一个晚上;
2.薏米莲子也泡发,银耳泡发一小时左右即可;
3.上锅加入清水,所有食材入锅大火烧开后,文火慢炖一个小时左右;
4.最后加入冰糖蜂蜜即可!
二、桃胶炖银耳:
1.桃胶清水洗净泡12个小时,直到没有硬芯,银耳提前一小时浸泡至发;
2.泡发的桃胶,清澈透明。用手把桃胶捏碎些;
3.泡发的银耳去蒂,切成小块,切得稍微碎点可以简短熬制的时间;
4.把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶;
5.下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖,煮融后就可以关火享用了。
三、桃胶参果茶:
1.备材料,桃胶预先泡发好,开火放入适量的水,将已发桃胶煮10分钟左右;
2.鸭梨削皮切块,放进锅中,待梨煮得有点软时下花旗参片与冰糖;
3.待冰糖煮至完全溶化后关火;
4.装碗即可食用。
桃胶如何食用 桃胶吃法大全1 桃胶银耳羹
材料:桃胶,皂角米,银耳,红枣。
做法:
1.将桃胶、皂角米、银耳提前泡发准备好。
2.将红枣洗净待用。
3.全部食材一起放入炖盅,蒸炖2个小时加入冰糖调味即可;也可以用砂锅来熬,大火煮滚转小火熬1个小时以上;也可以用电饭锅,摁煮粥档或者糖水甜品档即可。
2 木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只,桃胶10克。
做法:
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。
3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。
4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
3 桃胶银耳水果糖水材料:泡发好的桃胶、银耳(泡发1小时,去根掰成小朵)、奇异果、木瓜等水果(根据自己喜好)、冰糖适量。
做法:
准备好的桃胶银耳一起放入锅内加适量水。大火烧开转小火慢炖2小时左右,直到粘稠,如果想要更粘稠的银耳和桃胶,可以继续加长炖制时间,银耳粘稠后,再加入冰糖,慢火烧至冰糖完全融化即可。然后盛出放冰箱冷冻一下,要吃的时候拿出来加上喜欢的水果就OK了。不喜欢太粘稠的亲可以加多点水去煮,或者是放些牛奶,椰奶去炖也是很好喝的哦。
4 桃胶芒果圆子羹材料:桃胶,切成小粒的芒果,牛奶,小汤圆,冰糖。
做法:
1.将泡发好的桃胶,加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右,这时候的桃胶软硬适中,口感刚好。再加入适量冰糖煮一会,煮好后捞出放入碗中。
2.将小汤圆煮熟后捞出。
3.桃胶加入小汤圆和芒果粒,再加入牛奶即可使用,冰箱冷冻一下口感更佳。非常软糯好吃哦。
(也可以把小汤圆换成西米,弄成桃胶芒果西米露哦。)
桃胶怎么做?问题一:揭秘桃胶的做法 桃胶怎么做好吃 (1)桃胶水果捞:
桃胶+水煮20分钟,按自己喜欢的甜度加冰糖调味,待凉之后切自己喜欢的水果,就OK了.
水果特别推荐芒果~其他自己随心所欲的加!
还有还有,冰镇更好吃噢!
(2)牛奶桃胶水果捞:
在刚刚的做法基础上,你也可以再倒点牛奶或者椰汁~就多了一层香浓奶味~每天一种吃法,永远吃不腻哈!
(3)桃胶胶原羹:
材料有桃胶、银耳、雪莲子、桂圆、红枣、枸杞,银耳一直有平民燕窝之称,雪莲子也是胶原的代表.我喜欢拿来当早餐吃,饱腹之余不缺营养,还美容哦!
上述材料下锅煮30分钟左右即可.可根据自己爱好再加点蔓越莓或黑加仑,味道酸酸甜甜一级棒!
本店有此汤包卖~第一次尝试可来买汤包噢!
同样是胶原羹,不过这个是用活耳煮的,更加粘稠和香糯~推荐大家用活耳煮更好~
对了~雪莲子通便减肥功效,夏天可以多点做胶原羹当成减肥代餐噢~可以解决因宿便引起的肥胖嗒
(4)桃胶番薯糖水:
番薯糖水未免有点单调,可以加点桃胶,增加口感的多样噢~QQ弹弹和布丁一样,对于家中挑食的小朋友,做点桃胶给小孩子吃,一定会很喜欢
(5)桃胶炖雪蛤油:
雪蛤油也是要提前泡发嗒~一起煮30分钟就有得吃,非常方便.这个做法可以做给家中妈妈吃哦~一家人一起补起来~
tips:还可以适当加点木瓜或者椰汁,绝对回味无穷
(6)桃胶燕窝羹:
燕窝价稍微贵些,偶尔也可以这样煮小资一下哈~
(7)酸奶桃胶:
这是一个客户给我推荐的吃法,自己一试,果然不错.讨教煮好后直接倒入酸奶就可以了.是稠稠的那种酸牛奶,不是优酸乳那一类.
唔~tips:再加点草莓酱棒棒哒
(8)花胶桃胶冻:
……暂时还没图,等我过后补上来
(9)白玉桃胶:
先用牛奶炖蛋白(炖蛋白会比炖整个蛋更加健康),最后用煮好的桃胶铺在上层.点缀一些水果,唔~简直就是比去甜品店吃更棒不是吗?!
(10)黄桃桃胶:这其实也算是水果捞啦,不过这个不是新鲜水果,是黄桃罐头~还真不错~好吃.可以试试
问题二:桃胶怎么食用,怎么吃啊? 树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
桃胶 - 选方
①治石淋作痛:桃木胶如枣大,夏以冷水三合,冬以汤三合和服,日三服,当下石,石尽即止。(《古今录验方》)
②治血淋:石膏、木通、桃胶(炒作末)各半两。上为细末。每服二钱,水一盏,煎至七分,通口服,食前。(《杨氏家藏方》桃胶散)
③治产后下痢赤白,里急后重痛:桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分。为末。每服二钱,食前米饮下。(《妇人良方》)
④治虚热作渴:桃胶如弹丸大,含之咽津。(《千金方》)
⑤治糖尿病:桃胶,用微温水洗净,放在小锅内煮食,随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二两。(攻草药验方交流集》)
⑥治疮疹黑,发搐危困:桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏,温酒调下,无时。(《小儿卫生总微论方》桃胶汤)
问题三:桃胶怎么做好吃? 桃胶银耳玫瑰羹
原料:桃胶、银耳、玫瑰、冰糖、红枣做法:1.桃胶提前一夜泡发,洗净取出杂质。银耳泡发一小时,玫瑰洗净2.锅内加入桃胶、银耳、红枣,添水,再放入玫瑰3.炖煮3小时以上,出锅前加冰糖
芒果桃胶冰棍
原料:桃胶、芒果、椰汁、白糖做法:1.桃胶提前一夜泡发,洗净取出杂质。2.用椰汁当水来煮桃胶,加入白糖,大概煮15分钟左右,然后让椰汁桃胶在室温下自然降温。3.芒果十字刀切成小方块放入锅中,再用勺子挖出汤汁装进冰棍模子里,存冰箱速冻4小时以上,随吃随取 。
桃胶烧肉
原料:桃胶、五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐做法:1.桃胶提前一夜泡发,洗净取出杂质。2.香葱洗净切葱段,姜切片备用,五花肉洗净,连皮切成大块,锅内放入一点点植物油,烧热,放入葱段、老姜爆香3.再加入五花肉块煸炒至表面稍金黄,肉块收缩,加入盐。然后加入老抽、白糖翻炒上色,再调入生抽、料酒、加入足量热水(完全末过所有肉块)大火烧开。4.调成小小火加盖慢焖1小时20分钟,放入桃胶,最后翻拌均匀,煮至收浓汤汁即可。
木瓜炖桃胶
原料:桃胶、木瓜、冰糖做法:1.桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十几克桃胶,足够吃上两顿的2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿3.桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右4.木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。冷热食用各有各的味道。
桃胶雪耳羹
原料:桃胶、雪耳、蔓越莓、冰糖做法:1.桃胶提前一夜泡发,洗净取出杂质,掰成均匀小块,银耳泡发一小时。2.将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。3.再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
问题四:桃胶怎样煮才好吃? 木瓜炖桃胶
用料
主料木瓜1个桃胶15克
调料冰糖少许
木瓜炖桃胶的做法
1.桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十几克桃胶,足够吃上两顿的
2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿
3.桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右
4.木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。冷热食用各有各的味道~我喜欢冷藏过以后吃
桃胶水果捞
用料
主料桃胶40克芒果1个火龙果1个
调料冰糖10克水适量
桃胶水果捞的做法
1.准备材料:桃胶、芒果、火龙果和冰糖
2.桃胶用水浸泡半天以上(桃胶有杂质,我一般先泡2-3小时,把杂质挑捡出来,清洗干净后,再继续泡一段时间,大块的不容易泡软,所以尽量多泡泡)
3.泡发后的样子(桃胶泡开后会发很大,所以只要一点点就可以了,我大概泡了40克左右,煮好后加水果,家里四个人正好一人一碗)
4.桃胶加足量水煮开,转小火煮1.5小时左右至桃胶软烂,汤汁粘稠(最好用大一点的锅,多加点水煮,我的锅小,所以中间加了几次水,要不停搅拌,容易糊底)
5.煮好的桃胶根据口味调入冰糖后放凉
6.水果切小丁,加到放凉的桃胶里即可(天气炎热,冷藏一下会更好喝)
桃胶奶
用料
主料桃胶10克牛奶1袋
辅料枣(干)2颗桂圆8粒
调料红糖1汤匙
桃胶奶的做法
1.桃胶洗净泡发,需泡12小时以上,挑去杂质
2.桂圆干去壳去核,大枣洗净去核,放进碗里,加入红糖和揉碎的桃胶,再加入适量清水(刚好没到桃胶即可)
3.放入已烧开的锅里,隔水炖30分钟
4.炖好后的样子
5.倒入常温奶,开吃啦
饮食小常识
桃胶:又称桃树胶,是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而得的浅**粘稠液体,颜色浅黄、透明。桃胶是南方常见的中药材,每年夏季采集,经过水浸、去杂质、晒干而成。它还有一个好听的名字,叫:桃花泪。
问题五:桃胶怎么做好吃,桃胶的吃法 用料
主料
莲子适量
桃胶适量
调料
冰糖
适量
淡奶
少许
杏
(汁)适量
桃胶炖鲜莲的做法
材料 *** 图:
桃胶炖鲜莲的做法:
1.放到碗里倒入清水泡发一晚,看清楚哦,一共就泡了这么多
2.结果第二天一看,真是不得了,居然涨成这么大碗一个个桃胶像花儿一样在水中静静绽放,那一个美,剥好新鲜莲子一小碗,没有去芯哦!反正莲子芯也是有好处。如果介意苦,可以去掉,另外桃胶和莲子炖出来的比较清淡,喜欢软糯一些的可以再加一小朵银耳
3.放到锅中,隔水炖上2小时,吃的时候记得加冰糖,或者加炼奶,蜂蜜等都行
杏汁桃胶的做法:
把炖好的桃胶倒入杏汁中,味道更好,杏汁的做法更简单,南杏去皮浸泡一下,放到豆浆机中打成杏汁,再加入冰糖即可
营养功效
桃胶有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效,口感绝对比燕窝好。
问题六:野生桃胶怎么吃好,做法 野生桃胶做法
桃胶银耳雪梨羹
菜谱简介 这款糖水,有美容皮肤,清热去火和滋阴润肺的作用。冬季可以趁热喝,夏季冷藏后食用口感最好。
材料
桃胶15克,雪梨1个300克,冰糖30克,银耳5克,蔓越梅5克,清水1000毫升
做法
1、将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
2、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
3、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。
4、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
问题七:桃胶怎么吃 3种吃法最养生 (一)、木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只,桃胶10克。
做法:
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。
3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。
4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
(二)、桃胶银耳糖水
材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,
做法:
1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
(三)、桃胶皂角米羹
材料:皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。
做法:
1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。
2、砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。
3、碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
问题八:冰糖炖桃胶怎么做 亲可以多放其他两种食材,炖出来的桃胶效果更好!
桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软,具有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
桃胶加银耳和红枣做羹,具有清热、补血、养颜、抗衰老的功效
需要准备的原料:桃胶 1把
银耳 1个
红枣 1大把
冰糖 适量
1、桃胶用冷水侵泡12小时以上,去除杂质。
2、银耳泡发切成小块儿,和桃胶一起放入砂锅熬40分钟,然后,加入红枣和冰糖,再一直熬到红枣熟,一共熬差不多一个小时左右。
3、盛碗,满满胶质~营养满满。
亲可以适量吃,美容效果真的很好呢!
o草木有情o的淡竹很高兴能为您解答,望你采纳谢谢!祝您生活愉快!
问题九:桃胶做法大全,桃胶怎么做简单又好吃,桃胶的营养价值 用料
桃胶
红枣
冰糖
桃胶甜汤的做法
桃胶用清水浸泡一整天,使其涨发至手感没有硬块;将桃胶表面的黑色杂质去掉,用清水冲洗干净
红枣浸泡至发胖,清洗干净后与桃胶一同放入锅中,加入适量的水,大火烧开转小火慢炖1.5小时,放入冰糖煮至汤汁粘稠即可;食用时冷热皆宜
小贴士
桃胶有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效;做成甜汤口感好;夏季冰镇后食用很清凉,秋季加入雪梨或银耳,更有滋润降燥的效果。
桃胶最好最简单的做法主料:桃?20克。
辅料:清水适量。
步骤:
1、桃放在碗里加入适量,清水要宽一点,因为桃胶泡开以后会涨发的很大。需要至少提前12个小时。
2、经过12小时,泡开的桃?已经满满的一碗了。
3、把泡开的桃?放在漏网里漂洗两遍,洗去杂质。
4、你还需要认真地捡一下,还有一些杂质会粘在桃胶上。
5、处理好的桃胶,如果你不马上使用的话,还需要放在水中浸泡着。
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